CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine (盈豐商業大廈)

营业中

休息中

星期六下班后，和同事在尖沙咀一间印度餐厅午膳。餐厅面积很大，有室内和户外部份。装修华丽，天花的灯饰闪闪生辉，红色沙发座椅，配上精美座垫，坐得份外舒适。餐牌选择很多，除了印度菜外，还有素食、地中海菜和比萨等选择，而且有中文翻译菜式名称，方便顾客选择。我还是比较喜欢印度的香辣咖喱。“传统印度菠菜蓉咖喱鸡”这个菜用菠菜及印度咖喱打成酱料，上面淋上奶油。入口是清新的菠菜，带点微辣。鸡块很入味，夹杂住印度香料的味道，五味纷陈。“惹味烩羊膝””卖相别致，羊肉腍软可口，无膻味。红咖喱微辣浓香，是典型印度咖喱的味道，非常惹味。“牛油烤饼”印度烤饼是食咖喱的最佳拍档。新鲜烤好，香喷喷，靭中带脆，淋上咖喱来吃，别具滋味。这里的菜式有水准，咖喱采用多种印度香料，香而不辣，是味觉享受。