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2017-09-17
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长沙湾真是揾食好地方，小店多，高手如云。看了openrice 见这小店有我喜欢的大肠面线，就想试试。可以电话叫外卖，接听的女士很有礼，猜是老板娘吧，声音很年轻。叫了大肠面线，肉燥饭，卤鸡脾，送冬瓜茶。大肠面线是很正宗的台湾风味，手工面线很滑，软又爽口，汤有点碗仔翅汤的质感，稠稠的，吃得出有药材味，微辣。大肠很香，很软，大肠切得很细，但只有几粒，相比整碗面，真是太少😅，当然价钱很便宜，但我觉得可以加高价钱，增加大肠份量，比例会较完美，这里有少少扣分。肉燥饭卖相真的不讨好，跟面线有同样问题～肉燥太少。我觉得要么加价加多些肉燥，要么减少饭量，𩠌和饭的比例不对会影响整体食物的感觉喔。这鸡脾的肉很实，有点鸡肉香但完全无味，下次可以不吃冬瓜茶不太甜，有糖的香味，还可以。老板是台湾人，面线真心不错，如果𩠌跟面线的比例改一下，会更出色啊！加油喔💪🏻
可以电话叫外卖，接听的女士很有礼，猜是老板娘吧，声音很年轻。
叫了大肠面线，肉燥饭，卤鸡脾，送冬瓜茶。
大肠面线
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大肠面线是很正宗的台湾风味，手工面线很滑，软又爽口，汤有点碗仔翅汤的质感，稠稠的，吃得出有药材味，微辣。
大肠很香，很软，大肠切得很细，但只有几粒，相比整碗面，真是太少😅，当然价钱很便宜，但我觉得可以加高价钱，增加大肠份量，比例会较完美，这里有少少扣分。
肉燥饭
$25
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肉燥饭卖相真的不讨好，跟面线有同样问题～肉燥太少。我觉得要么加价加多些肉燥，要么减少饭量，𩠌和饭的比例不对会影响整体食物的感觉喔。
卤鸡脾
$15
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这鸡脾的肉很实，有点鸡肉香但完全无味，下次可以不吃
冬瓜茶
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冬瓜茶不太甜，有糖的香味，还可以。
老板是台湾人，面线真心不错，如果𩠌跟面线的比例改一下，会更出色啊！加油喔💪🏻
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