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2022-12-12
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这间川菜馆近著湾仔站，楼上铺环境特别清幽，主打正宗的川菜，餐牌有数十款食物选择。川香阁招牌老团酸菜鱼 江团(小份) - $258乳白色的鱼汤以大量猪骨及鱼骨长时间熬制而成，浓郁的汤底非常鲜甜，数十片江团鱼肉足够二人食用有余，每片均肉厚嫩滑几近不带鱼刺，营养好丰富；指天椒及花椒等带来的麻辣很刺激过瘾，更有两种酸菜酸得更有层次；或可转鲈鱼、鸭嘴鱼或桂花鱼。配料方面，每份只需加$28，最多加配三份，软滑的鲜腐竹，豆味浓郁好挂汁；滑滑细腻的滑豆腐；鲜美的金针菇好脆嫩；还有如意宽粉、午餐肉或莴笋可选择。辣子孜然香脆羊肉 - $128一片片厚切的羊肉香嫩多汁，炸得略带香脆，满布浓郁的孜然香。桂花冰粉 - $28晶莹剔透的冰粉冰凉透心十分解辣，质地软滑弹牙，香甜又带阵阵花香。柑橘青柠苏打 - $38碳酸气泡的爽口感，伴随著柑橘和青柠的酸甜果香。椰子汁 - $20内地著名品牌的天天，清凉香滑鲜美可口。
川香阁招牌老团酸菜鱼 江团(小份) - $258
乳白色的鱼汤以大量猪骨及鱼骨长时间熬制而成，浓郁的汤底非常鲜甜，数十片江团鱼肉足够二人食用有余，每片均肉厚嫩滑几近不带鱼刺，营养好丰富；指天椒及花椒等带来的麻辣很刺激过瘾，更有两种酸菜酸得更有层次；或可转鲈鱼、鸭嘴鱼或桂花鱼。
配料方面，每份只需加$28，最多加配三份，软滑的鲜腐竹，豆味浓郁好挂汁；滑滑细腻的滑豆腐；鲜美的金针菇好脆嫩；还有如意宽粉、午餐肉或莴笋可选择。
辣子孜然香脆羊肉 - $128
一片片厚切的羊肉香嫩多汁，炸得略带香脆，满布浓郁的孜然香。
桂花冰粉 - $28
晶莹剔透的冰粉冰凉透心十分解辣，质地软滑弹牙，香甜又带阵阵花香。
柑橘青柠苏打 - $38
碳酸气泡的爽口感，伴随著柑橘和青柠的酸甜果香。
椰子汁 - $20
内地著名品牌的天天，清凉香滑鲜美可口。
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