焱丸水產 (已結業)

在铜锣湾找到一间非常值得推荐的日式水产餐厅。这间餐厅的食物款式非常多, 有刺身、寿司、丼饭、浜烧等等。看到餐牌上有那么多食物, 真的样样都很想试! 但我和朋友比较想吃刺身、寿司, 因为最近的天气实在太热了, 所以我们想吃多些刺身和冷食降温。我很喜欢这里的装修, 它的室内布置得犹如身在日本的水产专门店一样 , 很有日式风味。每次有客人进餐厅的时候, 所有店员也会以日文 去欢迎客人。这里的店员服务态度非常好, 很有礼貌, 亦不时会向我们推介一些好吃和时令的食物。我们先点了焱丸海鲜沙律, 沙律碗内有生菜、吞拿鱼碎、三文鱼碎等等 。刺身非常新鲜, 有口感。焱丸号寿司有三件寿司, 我最喜欢的是长脚蟹肉吞拿鱼蓉寿司。长脚蟹肉很新鲜, 吞拿鱼蓉很鲜甜。这里的寿司饭也非常好吃, 每粒米也是很细粒, 很喜欢它的口感, 即使冻了也不会变硬。刺身七盛的分量非常多, 它包括了海胆、带子、三文鱼、吞拿鱼腩、甜虾等等。我认为它的吞拿鱼腩是必叫的，吞拿鱼腩非常鲜甜, 入口融化 , 啖啖充满油脂香, 吃完一件已经开始回味了。原条池鱼还是第一次吃, 厚切池鱼很有口感。三文鱼海胆丼上有三文鱼籽、三文鱼刺身和海胆。三文