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2024-11-16
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晚上我来到了湾仔的黑龙拉面吃晚餐。这是一家自2014年开业的正宗日本拉面店，由日本人经营，让人对其料理的正宗性充满期待。😆在店外的海报上，我注意到每个月都有不同的优惠活动。这个11月的优惠是，只要追踪他们的社交平台，就可以免费获得一只吉列虾。 😍menu长这样 ☺黑龙豚骨拉面汤底是由豚骨熬制而成，散发著浓郁的香气。汤底的味道非常鲜美，喝上一口，感受到豚骨的浓厚与滋补。😚里面配有新鲜的葱、洋葱、叉烧和荀，葱的清香与叉烧的肉质相得益彰，面条的口感也很弹牙，很赞！！ 鸡皮饺子外皮金黄色，内馅鲜嫩多汁，搭配上柠檬汁的清香，让整体口感更加清新。饺子皮薄馅多，搭配酱油，饺子的风味更加突出。炸鸡外皮金黄酥脆，内里的肉质鲜嫩多汁，搭配沙律酱，增添了一丝清新的口感，减少炸鸡的油腻感。章鱼烧 烧汁味道浓郁，章鱼的鲜味十足，搭配上特制的酱汁和柴鱼片，味道更加丰富。牡蛎山椒辛味噌拉面很少见到有拉面配上牡蛎，牡蛎的鲜味与辛味噌的浓郁相得益彰，让整碗拉面的风味更加丰富。叉烧的肉质柔软，溏心蛋的蛋黄流心，搭配葱的清香，简直是绝配！！
这是一家自2014年开业的正宗日本拉面店，由日本人经营，让人对其料理的正宗性充满期待。😆
在店外的海报上，我注意到每个月都有不同的优惠活动。这个11月的优惠是，只要追踪他们的社交平台，就可以免费获得一只吉列虾。 😍
menu长这样 ☺
黑龙豚骨拉面
汤底是由豚骨熬制而成，散发著浓郁的香气。汤底的味道非常鲜美，喝上一口，感受到豚骨的浓厚与滋补。😚
里面配有新鲜的葱、洋葱、叉烧和荀，葱的清香与叉烧的肉质相得益彰，面条的口感也很弹牙，很赞！！
鸡皮饺子
外皮金黄色，内馅鲜嫩多汁，搭配上柠檬汁的清香，让整体口感更加清新。
饺子
皮薄馅多，搭配酱油，饺子的风味更加突出。
炸鸡
外皮金黄酥脆，内里的肉质鲜嫩多汁，搭配沙律酱，增添了一丝清新的口感，减少炸鸡的油腻感。
章鱼烧
烧汁味道浓郁，章鱼的鲜味十足，搭配上特制的酱汁和柴鱼片，味道更加丰富。
牡蛎山椒辛味噌拉面
很少见到有拉面配上牡蛎，牡蛎的鲜味与辛味噌的浓郁相得益彰，让整碗拉面的风味更加丰富。叉烧的肉质柔软，溏心蛋的蛋黄流心，搭配葱的清香，简直是绝配！！
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