明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)

营业中

休息中

好耐没有吃打冷，又唔想入元朗屯门甘远去食，就近系荃湾就最好，朋友带我们去荃湾明记打冷聚旧。记得明记在荃湾是老子号打冷店，很久以前已吃过。这间分店在楼上铺的，楼梯有很多明星照片，果然是打冷专家。装潢得好光猛，坐得好舒服，地方干净企理。我们点了蚝仔肉碎粥，好多新鲜蚝仔，粥底香味浓郁。蚝仔饼，大大只蚝仔，香香脆脆的。卤水鹅片，啖啖鹅肉，嫩滑有咬口。韮菜花炒咸肉，好有镬气，香味十足的韮菜花，夏天吃是最爽口的。老板真很大方，每枱消费满$300，就送一碟卤水杂拼，真的很有惊喜。并且最夸张系碟碟都大大份的，真的值回票价。