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2024-08-18
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今晚家姐请食饭，选食“潮人”姐夫至爱的潮州菜。我们入座不久，已经座无虚席。兴正宗潮州菜馆📍长沙湾福荣街544号地舖🥢卤水🦢鹅片薄片份量正常，鹅片非常入味，卤水汁恰到好处，味香浓而不咸；底层用豆腐铺垫，约有五至六片，非常嫩滑。🥢潮州蚝饼🦪🍳蚝仔新鲜足料，蛋饼底烟韧。🥢酥炸虾🦐蟹🦀枣$108每款有四件，炸得超级香口。🥢 香煎墨鱼🦑饼墨鱼胶和马蹄丁粒混合，个个圆卜卜，煎至金黄，口感Q弹。🥢碧绿🌶☘️川椒鸡鸡肉🐣鲜嫩，川椒的微辣，不会太辣。连怕辣又吃不到大片肉的爸爸也吃得津津有味。🥢蚝仔🦪肉碎砂锅粥热辣辣生滚砂锅🥘上，粥底浓郁顺滑，非常足料，每一口都有蚝仔、方鱼和肉碎；另有一碟新鲜的芫茜、葱花和唐芹粒，跟配可自行添加，十分贴心🫶🏻。🥢咸菜胡椒猪🐷肚汤劲多猪肚，咸菜不会过咸， 胡椒味十分够，食完成身暖哂😅，如果冬天食就正喇😊🥢 时菜潮州鱼蛋煲鱼蛋爽滑，鲜甜弹牙有鱼味。今餐就连家中俩老都举晒手指👍🏻非常满意，啱晒一家大细嚟食。星期日记得打电话book枱，就唔使等位啦。#香港 #美食 #荔枝角 #潮州菜#foodie
我们入座不久，已经座无虚席。
兴正宗潮州菜馆
📍长沙湾福荣街544号地舖
🥢卤水🦢鹅片
薄片份量正常，鹅片非常入味，卤水汁恰到好处，味香浓而不咸；底层用豆腐铺垫，约有五至六片，非常嫩滑。
🥢潮州蚝饼🦪🍳
蚝仔新鲜足料，蛋饼底烟韧。
🥢酥炸虾🦐蟹🦀枣$108
每款有四件，炸得超级香口。
🥢 香煎墨鱼🦑饼
墨鱼胶和马蹄丁粒混合，个个圆卜卜，煎至金黄，口感Q弹。
🥢碧绿🌶☘️川椒鸡
鸡肉🐣鲜嫩，川椒的微辣，不会太辣。连怕辣又吃不到大片肉的爸爸也吃得津津有味。
🥢蚝仔🦪肉碎砂锅粥
热辣辣生滚砂锅🥘上，粥底浓郁顺滑，非常足料，每一口都有蚝仔、方鱼和肉碎；另有一碟新鲜的芫茜、葱花和唐芹粒，跟配可自行添加，十分贴心🫶🏻。
🥢咸菜胡椒猪🐷肚汤
劲多猪肚，咸菜不会过咸， 胡椒味十分够，食完成身暖哂😅，如果冬天食就正喇😊
🥢 时菜潮州鱼蛋煲
鱼蛋爽滑，鲜甜弹牙有鱼味。
今餐就连家中俩老都举晒手指👍🏻非常满意，啱晒一家大细嚟食。
星期日记得打电话book枱，就唔使等位啦。
#香港 #美食 #荔枝角 #潮州菜#foodie
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