潮薈 (已結業)

身为潮洲人潮菜都是我家簇吃晚饭的热门食肆，老牌的潮洲酒家已被后浪推前浪，我亦都想试试新食店，因为有朋友推介下，就即管试食潮荟，入座先来一盘潮洲茶，真系有我爷爷冲的味道，正正正，再来点了卤水拼盘，卤水够入味又不会太咸，掌翼浸得刚刚好，不会太淋，净系这道小食巳经指甲留香了，跟著的咸菜胡椒猪肚汤又是一绝，好够味之余亦感到汤的味道很有层次，胡椒猪肚潮洲咸菜一层一层地在味蕾打转！再来的是一道道菜淆都有很多惊喜，煎蚝饼、沙嗲牛肉炒芥兰，特别一提是虾枣和蟹枣是我的至爱等等........反沙芋作甜点系无错，师博的心机令这晩餐划上完美句号！