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2017-10-05
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当旅游记者最大的收获就是认识到不同热爱旅游的朋友，而大多数喜欢旅游的人都有一个共通点，就是爱「分享」。 今天一名走遍东南亚的旅游达人就带我到旺角试缅甸菜！说真的，我还满期待，因为这真的是我第一次接触缅甸菜！ ▼ Mohinga位于小街内一个不算起眼的位置，与其说是餐厅，还不如说是小店！餐厅内只约有十个座位，刚来的时候没有人，吃完的时候有少量人在排队，所所以也没有久坐自觉让位给其他人了。 ▼一看Menu虽然选择不算多，但全部都是正宗缅甸菜（因为老板娘还是中缅混血儿）本想试咖哩，但朋友强烈推介鱼汤米线，所以便点了一份！ ▼「Mohinga鲜鱼浓汤米线」 ($46) 跟我们一般常见的鱼汤不同，它是奶黄色的。从网上得知这是用大量鲜鱼和鸡肉，再加入黄姜粉、豌豆粉、芭蕉叶等来熬制，入口时充满期待，但入口后便发现完全没有鱼的鲜味…也许是香料太多？也也许是我们吃不惯？（同行朋人说鱼味浓）反正我个人是不太喜欢，碰巧他对自己的饭也不太满意，所以我们就交换了！ ▼「曼德勒红烧腩肉配饭」($52) 颜色很深，酱汁很浓，单吃肉有少许偏咸，配饭吃就非常好了！腩肉肉质适中，不会太难咬！脂肪层很厚，咬下去有啫喱的感觉
今天一名走遍东南亚的旅游达人就带我到旺角试缅甸菜！说真的，我还满期待，因为这真的是我第一次接触缅甸菜！
▼ Mohinga位于小街内一个不算起眼的位置，与其说是餐厅，还不如说是小店！餐厅内只约有十个座位，刚来的时候没有人，吃完的时候有少量人在排队，所所以也没有久坐自觉让位给其他人了。
▼一看Menu虽然选择不算多，但全部都是正宗缅甸菜（因为老板娘还是中缅混血儿）本想试咖哩，但朋友强烈推介鱼汤米线，所以便点了一份！
▼「Mohinga鲜鱼浓汤米线」 ($46) 跟我们一般常见的鱼汤不同，它是奶黄色的。从网上得知这是用大量鲜鱼和鸡肉，再加入黄姜粉、豌豆粉、芭蕉叶等来熬制，入口时充满期待，但入口后便发现完全没有鱼的鲜味…也许是香料太多？也也许是我们吃不惯？（同行朋人说鱼味浓）反正我个人是不太喜欢，碰巧他对自己的饭也不太满意，所以我们就交换了！
▼「曼德勒红烧腩肉配饭」($52) 颜色很深，酱汁很浓，单吃肉有少许偏咸，配饭吃就非常好了！腩肉肉质适中，不会太难咬！脂肪层很厚，咬下去有啫喱的感觉，由于本人爱吃肥膏，所以觉得这个饭还是不错的！
▼饮品点了「缅甸罗望子特饮」($15) 和「缅甸珍多冰」($15) ，罗望子特饮酸酸的跟酸梅汤一样，珍多冰居然是粉红色的，可是喝起来有一种「药水」的味道！
小总结：虽然小店的菜式不是很合我的胃口，不过综合朋友的意见和看其他食客的反应，这应该是口味的问题！如果大家有兴趣试一试缅甸菜，不妨来拜访一下喔！
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