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2018-06-25
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系九公游完水，系附近见到呢间正宗云南人开的黑羊汤锅米线，好有特色，主打黑山羊，坊间少见，真系要食下。cp值很高。鸡肉酸辣米线 ($36) 加猪大肠(加 $6)菜脯微辣爽脆，加面里吃增加口感。如果能吃辣，可以加点酸菜。有很多葱，小碗也是很大碗，已经feel到好正宗，上次系太古食云南米线又系超大只碗。清汤底加酸菜，味道很香，酸度比较自然，坊间是加了很多调味令酸味变得有点人工，这个吃起来很舒服，不会太辣，可以自己再加辣。猪大肠没有卤过，清淡的，很干净，没有腥味，处理得很好。米线口感不错，很Q弹。冻奶茶(跟餐加$8)麻辣猪耳朵 ($25)很爽脆，辣味有后劲。凉拌土豆丝 ($18)爽脆，小辣，很开胃。云南猪肉米线 ($38)云南猪肉片以为冇咩色会冇咩味，原来出奇好味，质地软滑，没有一片是柴的，想偷食谱！鸡件是带骨的，肉质超嫩。竟然有猪油渣，很有特色，又有嚼劲，都几好味。下次要试下黑山羊。冻柠乐(跟餐加$10)
cp值很高。
鸡肉酸辣米线 ($36) 加猪大肠(加 $6)
菜脯微辣爽脆，加面里吃增加口感。如果能吃辣，可以加点酸菜。
有很多葱，小碗也是很大碗，已经feel到好正宗，上次系太古食云南米线又系超大只碗。清汤底加酸菜，味道很香，酸度比较自然，坊间是加了很多调味令酸味变得有点人工，这个吃起来很舒服，不会太辣，可以自己再加辣。猪大肠没有卤过，清淡的，很干净，没有腥味，处理得很好。米线口感不错，很Q弹。
冻奶茶(跟餐加$8)
麻辣猪耳朵 ($25)很爽脆，辣味有后劲。
凉拌土豆丝 ($18)爽脆，小辣，很开胃。
云南猪肉米线 ($38)
云南猪肉片以为冇咩色会冇咩味，原来出奇好味，质地软滑，没有一片是柴的，想偷食谱！
鸡件是带骨的，肉质超嫩。竟然有猪油渣，很有特色，又有嚼劲，都几好味。下次要试下黑山羊。
冻柠乐(跟餐加$10)
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