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2009-02-12
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好耐无写食评,今日得闲小小,便来or写篇小小的食评是日有饭局,到达九龙湾的时间比我预计的早了几个字,因为没有食lunch的缘故,此时有些许肚饿,原本打算去眼镜哥哥处买个格仔饼,谁知一出地铁站便望见这间pie & tart,顿时改变了主意,改食鲜奶挞6蚊一个,几大件,卖相不差,看得到炖奶表面微皱的奶皮,炖奶落糖不多,是以奶味较为突出,但口感上就稍嫌不足,似乎是蛋清加得不够,水左啲,酥皮整得ok,都几松化,可惜最大的败笔是不够热,一下子扣去不少印象分,希望下次有机会食到新鲜出炉的鲜奶挞啦,这次就给个笑面先
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