阿土麵線 (已結業)

　去过台湾尝过阿宗面线的人，应该都会对那味道念念不忘。早几个月得悉旺角区出现两间同类型的食店，早就心郁郁想来试了，最后竟等到完成模拟试才有空来拜会！起初以为不容易找到店子，幸好有朋友带路，原来由旺中一直向火车站方向前行就到，距离地铁站也蛮远的，比较近火车站。因为第一次试，所以跟朋友share一碗小的，原来每一份已包了大肠，所以我们什么配料也没有加。加上我俩都不吃辣又不吃芫荽，所以连辣榨菜等等的配料都没加，名副其实的一碗猪肠面线。店员手脚很快地就盛好一碗面线，看她加了几款酱汁，有一款还是绿色的，还著我们要混好才吃。一吃下去，只吃到很浓味和有点酸酸的，味觉不太灵敏的我始终吃不出那些是什么酱汁。味道很浓，偏咸，不爱浓味的人士应该不太喜爱了！面线的口感是入口即可以吞的，不用咀嚼，喜欢有嚼头的人请避之则吉大肠很入味，而且数量不少（本以为送的都不会多）！少不免跟台湾阿宗面线的比较，其实阿土和阿宗的味道是完全不一样的，看过食评才来吃的我难免有点失望。不过两者皆好吃，所以未储够钱再往台湾一趟的话，来这里吃一碗也算是能慰藉一下心灵的！加上蛮饱肚的，午晚餐来一碗，下午茶半碗就够！方便又抵食！此味虽不同彼味