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2009-03-10
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三月已到,还是冻冰冰的,本来想吃碗热粥,但却经过此地.奶茶痴看著奶茶心中又有所牵挂,便决定只吃炸两,留肚喝奶茶.茶走($10) - 炼奶和茶的比例刚好,不会太甜.茶也不会太苦涩,水准很高.猪扒面($21) - 其实之前已吃过一次,并不觉得特别好吃.但眼下看见人家在吃面,有又点心瘾,便叫一碗两份. 等了至少15分钟,可能是没面的关系又或是没有碗. 面是出前一丁,但没加麻油因另有一枝日本麻油放在枱上随喜好落.面煮得有点"硬","淋"一点会更好.猪扒不是很"淋",但调味调得不错,而且份量很多.但始终不至于那种一吃上瘾的感觉.人渐大,亦更珍惜这种老式大排档.深怕有朝一日,政府又把这些附有纪念价值的地方拆掉重建.其实这些地方正好记录著香港的成长和让下一代更暸解历史的文化.
茶走($10) - 炼奶和茶的比例刚好,不会太甜.茶也不会太苦涩,水准很高.
猪扒面($21) - 其实之前已吃过一次,并不觉得特别好吃.但眼下看见人家在吃面,有又点心瘾,便叫一碗两份. 等了至少15分钟,可能是没面的关系又或是没有碗. 面是出前一丁,但没加麻油因另有一枝日本麻油放在枱上随喜好落.面煮得有点"硬","淋"一点会更好.猪扒不是很"淋",但调味调得不错,而且份量很多.但始终不至于那种一吃上瘾的感觉.
人渐大,亦更珍惜这种老式大排档.深怕有朝一日,政府又把这些附有纪念价值的地方拆掉重建.其实这些地方正好记录著香港的成长和让下一代更暸解历史的文化.
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