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2023-02-01
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之前喺上环返咗工一段时间都冇留意到呢间餐厅👀，但餐厅名实在太特别所以就吸引咗👧🏻去试！「殇城逆流」，意指在一个灭亡中嘅城市逆流挣扎。讲返食物先，食物都系以英式为主，饮品就有好多估唔到嘅款式，几得意😛。🌟英国传统鳕鱼柳Fish and Chips水准不错，用上好厚身嘅鳕鱼柳，肉质结实好有口感。炸衣薄身，胡椒/腌料味道颇浓郁，沙律酱亦有调味。至于薯条🍟就系粗薯条，炸得香脆，薯条唔够食仲可以Refill😏！🌟传统英式早餐呢个All Day Breakfast材料就有烟三文鱼、珍宝肠仔、烟肉🥓、炒蛋🍳、薯饼、番茄🍅、约克郡布丁同沙律菜🥗，好足料！当中令👧🏻最印象深刻就一定系约克郡布丁Yorkshire Pudding！香港嘅ADB好少有，所以👧🏻都系第一次食，感觉上有啲似较厚嘅泡芙壳，几有蛋香。另外炒蛋仲加咗Cream嚟炒，质感绵滑。🌟殇城逆流招牌蛋糕今次嘅Signature Cake系柠檬蛋白批🍋，Lemon Curd、烧蛋白同批底嘅比例大概系1:1:1。批底都几湿润，柠檬酱酸酸甜甜好开胃，表现中规中矩。🌟呼啸山庄呢到嘅Mocha口味真系好独特，有玛珈、人参。玛珈呢种SuperFood(平时
🌟英国传统鳕鱼柳
Fish and Chips水准不错，用上好厚身嘅鳕鱼柳，肉质结实好有口感。炸衣薄身，胡椒/腌料味道颇浓郁，沙律酱亦有调味。至于薯条🍟就系粗薯条，炸得香脆，薯条唔够食仲可以Refill😏！
🌟传统英式早餐
呢个All Day Breakfast材料就有烟三文鱼、珍宝肠仔、烟肉🥓、炒蛋🍳、薯饼、番茄🍅、约克郡布丁同沙律菜🥗，好足料！当中令👧🏻最印象深刻就一定系约克郡布丁Yorkshire Pudding！香港嘅ADB好少有，所以👧🏻都系第一次食，感觉上有啲似较厚嘅泡芙壳，几有蛋香。另外炒蛋仲加咗Cream嚟炒，质感绵滑。
🌟殇城逆流招牌蛋糕
今次嘅Signature Cake系柠檬蛋白批🍋，Lemon Curd、烧蛋白同批底嘅比例大概系1:1:1。批底都几湿润，柠檬酱酸酸甜甜好开胃，表现中规中矩。
🌟呼啸山庄
呢到嘅Mocha口味真系好独特，有玛珈、人参。玛珈呢种SuperFood(平时男士们可能都会当supplement食)估唔到可以加入饮品！呢两种材料加咗入Mocha后其实味道唔算太明显，容易入口。
🌟倾城之恋
倾城之恋就系有胡椒、薄荷🌿、姜黄嘅热朱古力🍫，呢三种材料同朱古力几夹，可能系姜黄粉洒满喺绵花糖上，味道相对突出。有超大粒嘅绵花糖+香浓朱古力味，👧🏻就比较钟意呢杯饮品！
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