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2017-02-12
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对于细食的人来说,在选择日本菜时都会大多都会选择寿司店、居酒屋,已有一段时都没有想起过要去吃放题。但这一次跟他不约而同地想去吃一下放题,去吃那种放肆、吃到撑著的放题,就选了这家餐厅。 幸好已订了位子,到了就马上入座。 一坐下就开始先点下第一轮食物——刺身及寿司,包括有三文鱼、带子、赤虾、北寄贝,没想到连拖罗、燕窝鱼籽花之恋等也有。各类刺身都很新鲜,也比预期中鲜甜!来吃这一间少不了点松叶蟹脚,虽然切得比较细件,但胜在无限提供,点多几次感觉就已经很划算,哈哈!然后开始点些热食。很推荐的是芝士玉子,从相片亦看到其芝士的流心程度,芝士跟蛋绝对是无得输。还有点了和牛薄烧,和牛切得薄所以不韧,但同时有口感,不错的选择。烧温室甜菠萝绝对是我在放题中不会放过的食物,菠萝味道清甜,烧一烧后味道更佳,而且吃那么多时吃点水果也是很好的,所以我前后都点了不下五次。再来的是北海道烧帆立贝,但这个没有想像中喜欢,个人觉得调味料有点腻且有点盖了帆立贝的味道。最后点的是炸物,尝了天妇罗南瓜、芝麻鸡翼及吉列蚝。这些都是即叫即炸,所以脆卜卜,而当中较喜欢的是芝麻鸡翼,芝麻令整个菜式更香脆香口。吃了一阵子后就开始出去看一看
幸好已订了位子,到了就马上入座。
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然后开始点些热食。
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吃了一阵子后就开始出去看一看自助的部分(顺道当作消化一下再战!)。 饮品的区域中,最特别的是清酒这部分,热及冻的都有提供。 最重要需要知道的当然是雪糕柜,提供了movenpick、Haagen dazs及milk top雪糕,而且是任食的!我自己也忍不住吃了两盒,嘻嘻~
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无论是楼面还是厨房的职员都很有效率,很快就会来接单跟送些上食物。食物方面,亦同样无论是刺身寿司类还是热食,都做得很有水准,一间令人满意的放题。
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