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2018-10-31
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饺子千变万化，好多人都想将原味再度呈现，但很多店舖都不敢夸过传统推出一种专有的创新口味的饺子，所以又怎能从如此多饺子食店中突围而出？呢间手工饺子云吞专门店【饺掂】推出创意水饺吃法，主打「至尊松茸饺子」外，又配以古法下火靓汤更有调配好的秘制酱汁，明显地是追求口味与养生。味道真的不错，所以我间唔中都有食一次呢！今晚又再到访了。走到界限街便会看到一间装潢上有点不同的门面，门口也有些报导。作为饺子店来说入面环境很阔落，虽然例牌要搭枱，但都唔会好逼狭。都是走中国式的风格，店内圆桌圆凳，古朴大方，坐得挺舒服的。墙上也挂满「金句」，领悟到的人生哲理。而且有个透明玻璃大窗，可以见到师傅包饺，卫生程度都挺高。呢度餐单认真选择丰富，除有招牌松茸饺、芝士、韮菜猪肉、云耳椰菜猪肉、大白菜猪肉、粟米猪肉、菜心猪肉、芫茜猪肉饺等，你可以选汤或煎饺。两者都非常吸引！除左松茸饺价钱较贵之外，其他饺子定价都合理，大概 $35-$46，视乎汤/煎。另有蒸饺、云吞、面食、小食等。点了野食后就食住腌萝卜慢慢等...腌萝卜作为清爽开胃凉菜，正！因为用料非常实在！枱上亦有各式酱料，而菜脯都爽口够辣。黎到呢度一定要食至尊松茸饺配状
呢间手工饺子云吞专门店【饺掂】推出创意水饺吃法，主打「至尊松茸饺子」外，又配以古法下火靓汤更有调配好的秘制酱汁，明显地是追求口味与养生。
味道真的不错，所以我间唔中都有食一次呢！今晚又再到访了。
走到界限街便会看到一间装潢上有点不同的门面，门口也有些报导。
作为饺子店来说入面环境很阔落，虽然例牌要搭枱，但都唔会好逼狭。
都是走中国式的风格，店内圆桌圆凳，古朴大方，坐得挺舒服的。墙上也挂满「金句」，领悟到的人生哲理。
而且有个透明玻璃大窗，可以见到师傅包饺，卫生程度都挺高。
呢度餐单认真选择丰富，除有招牌松茸饺、芝士、韮菜猪肉、云耳椰菜猪肉、大白菜猪肉、粟米猪肉、菜心猪肉、芫茜猪肉饺等，你可以选汤或煎饺。两者都非常吸引！
除左松茸饺价钱较贵之外，其他饺子定价都合理，大概 $35-$46，视乎汤/煎。另有蒸饺、云吞、面食、小食等。
点了野食后就食住腌萝卜慢慢等...
腌萝卜作为清爽开胃凉菜，正！因为用料非常实在！
枱上亦有各式酱料，而菜脯都爽口够辣。
黎到呢度一定要食至尊松茸饺配状元九鼎汤 $72/8只
饺子形似元宝，象征吉祥，因为老板希望带比客人好意头，事事顺利，又可以食出开心好运既感觉。
用左优质梅头肉做基底配以营养价值高的云南野生松茸！
至尊松茸饺配状元九鼎汤
$72
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墙上都有介绍配野生松茸既好处同益效
「松茸产自云南丽江一带，是百分百天然野生食材，营养丰富，有增强免疫力、抗顽疾、降低胆固醇等功效」
饺子总其八粒，大小适中，馅料也相当饱满。饺子皮唔会好厚，食落松茸味道突出，风味独特，带起猪肉嘅鲜味，唔多肥肉，食落完全唔会觉得咸或者冇味，靓馅！！
至尊松茸饺配状元九鼎汤
$72
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配埋个状元九鼎汤，食落就系住家般晚感觉，因为好养身清甜！皆因完全冇落味清汤，岩晒养生的外食族！
汤底材料主要有「粉葛、鲮鱼、鲗鱼、萝卜、赤小豆等」。
但饮落味道相当清淡，近乎冇味，少盐少油，适合追求健康嘅人，所以为咗唔想俾啲松茸嘅鲜甜抢咗汤既清淡感，店员仲会将饺子同汤分开上...令你食真点饮真点！
至尊松茸饺配状元九鼎汤
$72
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龙凤松茸双煎饺 $85/8只
龙凤松茸双煎饺
$85
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其实都有点贵！哈，不过用左菌王之王-松茸嚟做馅料又够馅又有益就比佢巴闭下啦！
松茸味道非常香浓，个人觉得黑松茸味道出过白松茸呢！食落唔油腻而且味道较天然！
龙凤松茸双煎饺
$85
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龙凤松茸双煎饺
$85
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重口味人士通常都会都沾上店家嘅松露酱食，冇咁干身同浓味点。
小食点了蜜饯鸡翼 $22/3只
蜜饯鸡翼香脆可口，热腾腾的，非常美味。蜜饯甜度适中，令人一试难忘。值得推介。
蜜饯鸡翼
$22
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自家制山楂雪梨水 $15/杯
呢杯都几大杯架！入面材料有「山楂片、雪梨、甘草等」饮落完全唔甜，唔系好知点解，唔系咁好饮但系你又会饮晒可能好天然又几解渴咁呢。
自家制山楂雪梨水
$20
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呢度嘅服务、环境都很好比起一般饺子店干净卫生。
喜欢清淡又想出街食饭都推荐你黎一试因为少盐少油冇味精，感觉都会健康啲。
享受可口滋味既同时又具健康养生功效，会令人感觉物超所值，所以养身野通常都有一班捧埸客呢！
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