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2009-01-10
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路经"利强记北角鸡蛋仔",往往也有一条长龙在耐心等待,事实上又有多少人真的喜欢它的鸡蛋仔,而不是因为它的声名而排呢??<鸡蛋仔>本人认为"北角鸡蛋仔"之所以好吃,除了他们的技术外,主要是因为他即叫即弄,热烘烘的鸡蛋仔格外好吃~外层脆脆的,内裹是软软的不像一般小食店,烘完后便放在铁架上放凉,令到鸡蛋仔变冷之如,外层已经不脆~<格仔饼>一般的格仔饼弄得薄而软身,有一些还会是"林"的~而"北角鸡蛋仔"的是厚而脆身,但未至于似饼那样脆~脆或软身其实是因人异议,但它的格仔饼无可否认是特别的可能因名气关系,加上密密的长龙,"利强记北角鸡蛋仔"的服务生自自然然忙得气也喘不来,可能是这个原因,质数好像每况愈下~近期吃的鸡蛋仔外层是热和脆,但一点蛋味也没有而它的格仔饼还是厚和脆,只可惜它变得冷冷的,而且馅料不够实在是大失所望~~~~~~
路经"利强记北角鸡蛋仔",
往往也有一条长龙在耐心等待,
事实上又有多少人真的喜欢它的鸡蛋仔,
而不是因为它的声名而排呢??
<鸡蛋仔>
本人认为"北角鸡蛋仔"之所以好吃,除了他们的技术外,
主要是因为他即叫即弄,热烘烘的鸡蛋仔格外好吃~
外层脆脆的,内裹是软软的
不像一般小食店,烘完后便放在铁架上放凉,
令到鸡蛋仔变冷之如,外层已经不脆~
<格仔饼>
一般的格仔饼弄得薄而软身,有一些还会是"林"的~
而"北角鸡蛋仔"的是厚而脆身,但未至于似饼那样脆~
脆或软身其实是因人异议,但它的格仔饼无可否认是特别的
可能因名气关系,加上密密的长龙,
"利强记北角鸡蛋仔"的服务生自自然然忙得气也喘不来,
可能是这个原因,质数好像每况愈下~
近期吃的鸡蛋仔外层是热和脆,但一点蛋味也没有
而它的格仔饼还是厚和脆,
只可惜它变得冷冷的,而且馅料不够
实在是大失所望~~~~~~
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