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2020-01-03
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快船廊系我同男朋友每年庆祝圣诞除夕必食嘅自助餐！本来我哋想试吓另一间同样出名嘅酒店，不过谂谂吓我哋都系钟情文华东方，特别佢嘅招牌芝士饼❤️❤️❤️～兜兜转转，我哋最后决定食返呢度。我哋早三星期预约，好彩仲有得book，去到当晚爆左场～今次我哋同样食dinner buffet，庆祝Boxing Day🎄$888/位连加一，汇丰信用卡有八折优惠，计返差唔多$800一位，可以由6:30食到夜晚10点，时间上来讲算长，岩哂慢慢叹🥳呢个价钱仲包全日任饮果汁（可选苹果汁、橙汁、西柚汁同西瓜汁等）同埋餐茶，所以计落唔算贵！首先要赞嘅就系呢度嘅环境同服务，周围摆放左好多胡桃夹子嘅圣诞装饰，好有节日气氛！而服务更加系一流，收碟收得快，员工礼貌有礼，用餐体验非常愉快先讲下海鲜吧，有三款唔同产地嘅生蚝🦪、半边龙虾🦞、面包蟹🦀鲍鱼同埋蟹脚等等，款式算多～生蚝黎讲，我最钟意就系irish rock，肉质爽口，海水味较重😍平时餐厅食开$50/只，今次梗系唔执输要食多几只啦！而蟹脚都厚肉多汁，鲜味十足，个人最钟意就系配红酒醋，十分开胃！不过唯一当晚比较失望嘅系，龙虾蟹钳就有啲失色，味道略咸，食左一件就无食😅呢度牛扒🐄同羊
今次我哋同样食dinner buffet，庆祝Boxing Day🎄$888/位连加一，汇丰信用卡有八折优惠，计返差唔多$800一位，可以由6:30食到夜晚10点，时间上来讲算长，岩哂慢慢叹🥳呢个价钱仲包全日任饮果汁（可选苹果汁、橙汁、西柚汁同西瓜汁等）同埋餐茶，所以计落唔算贵！
首先要赞嘅就系呢度嘅环境同服务，周围摆放左好多胡桃夹子嘅圣诞装饰，好有节日气氛！而服务更加系一流，收碟收得快，员工礼貌有礼，用餐体验非常愉快
刺身及寿司
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海鲜吧
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生蚝
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冻海鲜
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生蚝
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先讲下海鲜吧，有三款唔同产地嘅生蚝🦪、半边龙虾🦞、面包蟹🦀鲍鱼同埋蟹脚等等，款式算多～
生蚝黎讲，我最钟意就系irish rock，肉质爽口，海水味较重😍平时餐厅食开$50/只，今次梗系唔执输要食多几只啦！
而蟹脚都厚肉多汁，鲜味十足，个人最钟意就系配红酒醋，十分开胃！
不过唯一当晚比较失望嘅系，龙虾蟹钳就有啲失色，味道略咸，食左一件就无食😅
牛油煎带子
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煎牛扒及羊架
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呢度牛扒🐄同羊架🐏都好出名，相比其他酒店黎讲，两者水准均极高👍🏻图中可见牛扒中间呈粉嫩色，可见生熟程度刚好！而羊架亦厚身，肉质非常嫩滑，膻味不太重，羊迷一定要食！！
另外仲食咗好多牛油煎带子，因为厨师即煎，且煎得啱啱好，但可能成本问题，带子比较薄身，口感就差少少！
甜品区
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甜品区
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自家制雪糕
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文华东方芝士饼及朱古力
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抹茶雪糕
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终于黎到夜晚嘅重头戏—甜品区！其实为咗食多啲甜品，我就主攻冻海鲜同埋甜品，热莗就比较少食
等咗咁耐，当然要试呢度招牌文华东方芝士饼🧀上年第一次食完一直念念不忘😋😋😋其他地方完全揾唔到！上层同下层均用左不同芝士，口感极幼滑，而且柠檬酸度恰到好处，食完唔会太腻！😛😛😛
呢度雪糕全部都系自家制，口味包括草莓、绿茶、朱古力、香蕉同埋云呢拿～当晚我就试咗绿茶、朱古力同埋香蕉～绿茶味几香浓，十分推荐！朱古力浓度有少少苦，我个人就比较推荐朱古力同香蕉雪糕一齐食，香蕉雪糕味浓郁可以中和朱古力嘅苦涩，两者绝对系绝配！
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