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2021-01-26
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每隔一个月，我都会乖乖来到DanRyan。作为一间美式餐厅，不混合地道口味，就是它简单吸引之处。餐厅有三间分店位于又一城、太古城，海运大厦，个人觉得太古城店水准最好，款色最多。海运大厦店本可借独有位置，把码头景致一收眼底。为构建美国风情，封闭所有窗户，把一众眼球聚焦到壁画上面。眼底下幅幅与都市节奏相不容和的油画皆是远离烦扰的挪亚方舟。菜色挚爱当属三文鱼，牛扒。经烤焗三文鱼充满肉汁，有阵铁板香味，肉嫩紧致。没有普遍烤制的干涩，最突出那些口味质感都以清晰纯粹般存在，不要日本菜般劳心劳力去心领神会，又不要食尽世界才懂得品味的法国菜那样，好比街头小食，但当然要华美一点啦，哈哈。薯蓉质感额外粗糙实在，嚼劲满足度十足，很是一目了然。牛扒点吃一个5成熟炭烤入口沙朗牛扒，入口黏嫩有嚼劲，阵阵炭香，最惊喜在于芥末和酸酱混成独特酱汁。最初开胃，紧接醒神，再接连品味牛肉质地，循序渐进。别致又舒适惊喜，满分~~Dan Ryan's Chicago Grill尖沙咀 广东道3-27号 海港城海运大厦3楼 OT315号
海运大厦店本可借独有位置，把码头景致一收眼底。为构建美国风情，封闭所有窗户，把一众眼球聚焦到壁画上面。眼底下幅幅与都市节奏相不容和的油画皆是远离烦扰的挪亚方舟。
菜色挚爱当属三文鱼，牛扒。经烤焗三文鱼充满肉汁，有阵铁板香味，肉嫩紧致。没有普遍烤制的干涩，最突出那些口味质感都以清晰纯粹般存在，不要日本菜般劳心劳力去心领神会，又不要食尽世界才懂得品味的法国菜那样，好比街头小食，但当然要华美一点啦，哈哈。薯蓉质感额外粗糙实在，嚼劲满足度十足，很是一目了然。
牛扒点吃一个5成熟炭烤入口沙朗牛扒，入口黏嫩有嚼劲，阵阵炭香，最惊喜在于芥末和酸酱混成独特酱汁。最初开胃，紧接醒神，再接连品味牛肉质地，循序渐进。别致又舒适惊喜，满分~~
Dan Ryan's Chicago Grill
尖沙咀 广东道3-27号 海港城海运大厦3楼 OT315号
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