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2023-06-16
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餐厅在铜锣湾时代广场，欧陆风格装潢，带高级感但又令人放松。我们叫了一个主菜和一个Dinner Set，包括头盘、汤、沙律、意粉、主菜和甜品。【新鲜生蚝】两只大大生蚝，先是清爽味道，然后是海水咸香和回甘，像在海边吃的感觉。可加Cocktail sauce和红酒醋汁，味道层次更丰富。【北海道元贝沙律】元贝大大粒，上面有鱼籽酱带点点金箔，下面有牛油果酱，可蘸意大利青酱令味道更清香。沙律菜新鲜，味道带少少油香。【龙虾浓汤】+$38转的龙虾汤，喝完一定觉得值得。龙虾肉多，下面还有虾油，令汤的虾味更浓郁，爱喝龙虾汤的我赞不绝口。【香蒜辣椒意粉】吃起来不算太辣，很惹味香口。意粉韧度刚好，带少少oily令香口度再提升。【炭烧谷饲美国顶级牛肉眼】炭烧味香，牛肉眼相当高质，看到肉汁在流动，很juicy，肉味香浓，脂肪和肉比例恰到好处。点芥末或烧汁各有不同风味。配菜还有薯仔、菇、芦笋，减低腻感。另外点的主菜是【香草牛油焗澳洲盲𫚧鱼伴番茄沙沙酱】应是以炸面包糠做外皮，口感香脆，鲜甜鱼肉配搭带微酸的番茄沙沙酱，清新又开胃。【朱古力挞配雪糕】卖相精致，朱古力味道浓厚，配搭雪糕为炎夏消暑，感觉美好幸福感满满。七百多
我们叫了一个主菜和一个Dinner Set，包括头盘、汤、沙律、意粉、主菜和甜品。
【新鲜生蚝】两只大大生蚝，先是清爽味道，然后是海水咸香和回甘，像在海边吃的感觉。可加Cocktail sauce和红酒醋汁，味道层次更丰富。
【北海道元贝沙律】元贝大大粒，上面有鱼籽酱带点点金箔，下面有牛油果酱，可蘸意大利青酱令味道更清香。沙律菜新鲜，味道带少少油香。
【龙虾浓汤】+$38转的龙虾汤，喝完一定觉得值得。龙虾肉多，下面还有虾油，令汤的虾味更浓郁，爱喝龙虾汤的我赞不绝口。
【香蒜辣椒意粉】吃起来不算太辣，很惹味香口。意粉韧度刚好，带少少oily令香口度再提升。
【炭烧谷饲美国顶级牛肉眼】炭烧味香，牛肉眼相当高质，看到肉汁在流动，很juicy，肉味香浓，脂肪和肉比例恰到好处。点芥末或烧汁各有不同风味。配菜还有薯仔、菇、芦笋，减低腻感。
另外点的主菜是【香草牛油焗澳洲盲𫚧鱼伴番茄沙沙酱】应是以炸面包糠做外皮，口感香脆，鲜甜鱼肉配搭带微酸的番茄沙沙酱，清新又开胃。
【朱古力挞配雪糕】卖相精致，朱古力味道浓厚，配搭雪糕为炎夏消暑，感觉美好幸福感满满。
七百多元/位的晚市套餐，看似并不便宜，但其实相当丰富，足够1.5人的份量，多叫一个主菜绝对够二人吃。而且每道菜也水准甚高，值回票价。
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