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2021-06-21
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预约父亲节后一天的晚餐自助餐,因为看到之前食评有生蚝、鹅肝诸如此类,6月又有黑毛猪和龙虾主题,并有长者优惠,看似十分吸引。餐厅确是提供任食生蚝、海鲜有面包蟹、螺、虾等,刺身有4至5款,包括生虾、带子,也有鹅肝、羊架等等,牌面食材是ok的,可是吃下去就会发展海鲜全都不太新鲜,生蚝已开好放在冰上却不新鲜,放著任取也不是太受欢迎,海虾和虾刺身都是黏壳,螺、蚬等size全都很小,没甚么鲜味,鹅肝是好吃的,只是切成小小一块。每人获得一碗龙虾酥皮汤,皮很脆无奈汤里只有少数龙虾肉,缺乏真材实料。尽管海鲜和刺身都below mean,但个人觉得这家的热盘和甜点比较好,片皮鸭和羊架必试,属于全场印象较深的菜式,焦糖炖蛋、木康布丁、即制沙翁等都不错。另外今晚虽说以黑毛猪x龙虾为主题,但全晚其实龙虾并不明显,只有酥皮龙虾汤和一道好像咖哩龙虾的热盘,猪颈肉则是所谓西班牙黑毛猪,感觉有点取巧。当然晚餐人均价钱真的颇经济,又确是有一些比较贵价的东西,所以整体还是不过不失,但坦白说试一次就好。
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