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2018-07-10 634 浏览
千上在尖沙咀宝勒巷粤海酒店里头,内里环境舒适, 拣这里食晚餐的原因, 是想避开出面大商场的人潮,既然预算也是差不多, 何不对自己和家人好一点?今天叫了款588的二人餐,二人餐由沙律、刺身、卷物、炸物、热荤、烧物和面食都包括了,更有雪糕和特饮。另外我们再叫了一只日本毛蟹, 为家人庆生。蟹籽沙律青瓜是落单时才刨的, 保证新鲜, 蟹柳和蟹籽的份量也很多, 是一道不错的开胃前菜卷物三文鱼特色小卷, 一口一啖,三交鱼已切开成小小的一球, 好味特黎又过瘾刺身三品有三文鱼, 油甘鱼和带子, 带子厚而鲜甜, 三文鱼和油甘鱼都系新鲜厚切食刺身最重要系咩? 当然系新鲜, 千上绝对做得到。天盛其实是指天妇罗, 天妇罗款式多, 炸得香脆之余粉又不会厚, 有海老, 冬菇, 南瓜, 日本小青椒等等, 配上天妇罗汁真的让人百吃不厌。日本毛蟹重点来了, 家人特意order 的日本毛蟹说时迟那时快就上台了!日本毛蟹新鲜从鱼缸拿出来即叫即㓥即煮即摊冻, 非常新鲜, -而且上桌时时厨师已帮我们剪 开 蟹 身, 而蟹爪亦已半开, 方 便 客 人 进 吃 , 服 务 细 心 。 整只蟹的肉都嫩滑多汁, 有非常浓郁的蟹味, 鲜度
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千上在尖沙咀宝勒巷粤海酒店里头,
内里环境舒适, 拣这里食晚餐的原因, 是想避开出面大商场的人潮,
既然预算也是差不多, 何不对自己和家人好一点?

今天叫了款588的二人餐,
二人餐由沙律、刺身、卷物、炸物、热荤、烧物和面食都包括了,
更有雪糕和特饮。另外我们再叫了一只日本毛蟹, 为家人庆生。

蟹籽沙律
蟹籽沙律
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青瓜是落单时才刨的, 保证新鲜, 
蟹柳和蟹籽的份量也很多, 
蟹籽沙律
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是一道不错的开胃前菜

卷物
卷物
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三文鱼特色小卷, 一口一啖,
卷物
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三交鱼已切开成小小的一球, 
卷物
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好味特黎又过瘾

刺身三品
刺身三品
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有三文鱼, 油甘鱼和带子, 
刺身三品
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带子厚而鲜甜, 三文鱼和油甘鱼都系新鲜厚切
刺身三品
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刺身最重要系咩? 当然系新鲜, 千上绝对做得到。

天盛
天盛
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其实是指天妇罗, 天妇罗款式多, 炸得香脆之余粉又不会厚, 
天盛
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有海老, 冬菇, 南瓜, 日本小青椒等等, 配上天妇罗汁真的让人百吃不厌。

日本毛蟹
日本毛蟹
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重点来了, 家人特意order 的日本毛蟹说时迟那时快就上台了!
日本毛蟹
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日本毛蟹新鲜从鱼缸拿出来即叫即㓥即煮即摊冻, 非常新鲜, 
日本毛蟹
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日本毛蟹
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而且上桌时时厨师已帮我们剪 开 蟹 身, 而蟹爪亦已半开, 方 便 客 人 进 吃 , 服 务 细 心 。 
日本毛蟹
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整只蟹的肉都嫩滑多汁, 有非常浓郁的蟹味, 鲜度十足, 
日本毛蟹
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日本毛蟹是冻吃的, 蟹 味 浓的毛蟹肉 质 结 实 柔 滑, 
日本毛蟹
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配上幼滑甘香的蟹膏, 鲜味满溢, 啖啖肉的资味让人满足~ 
日本毛蟹
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吃 时再蘸 点厨 师特制的蟹 醋, 让毛蟹的滋味再升华, Super Up!

吃到这里, 其实已经半饱, 但千上的串烧和烧物也不能忽视~

串烧4款
串烧
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盐烧牛舌, 鸡肾, 小紫薯和日本小青椒,
串烧
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小青椒非常得意, 烧得香口但一咬开所有汁仍然保留在内, 比平时的青椒更好吃
牛舌和鸡肾烧得刚刚好, 不会太干, 让人一口接一口的吃

纽西兰羊鞍
纽西兰羊鞍
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附有柠檬可以轻轻避避羊鞍的酥味,但对我而言这羊鞍不是太酥, 
纽西兰羊鞍
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而且烧得刚刚好, 油脂和肉分布平均,非常好吃
千上的串烧和烧物真的几不错~

稻庭汤乌冬
稻庭汤乌冬
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汤底是鲣鱼清汤底, 
稻庭汤乌冬
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配上爽滑的乌冬, 弹形好吃~

特饮
白桃特饮
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最后饮品我们分别叫了菠萝特饮和白桃特饮, 
菠萝特饮
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严严夏天正好解渴消暑又清新
雪糕
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甜品是雪糕, 分别叫了豆腐味和咖啡味, 咖啡味雪糕入面更有少少nuts 呢

总括来说, 千上食物水准的确几高, 而且店员彬彬有礼, 经常帮客人换碟, 不错不错~
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