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2014-01-07
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由于工作和学业的关系，我已经无打食评一段时间，跟女朋友在外面寻找美味的时候亦少了，本想趁节日可以和她过一个浪漫和美味的平安夜，但食物的质素竟然给我那么大的打击...平安夜的圣诞套餐每位$548，另收加一的服务费，主菜和甜品食客可以选择。订了七点半台，但我们七点钟已来到，虽然是节日，入座率只有八成，好处是不会太多人坐得逼挟，环境安静，灯光偏暗，餐厅的欧式设计很有浪漫气氛。前菜是预定的，先来的是火鸡沙律，火鸡肉亦算入味，但口感略嫌粗糙，好在草莓酱弥补了不足，酸酸甜甜味道适中，不过反而令草莓酱做了前菜主角，好古怪。之后的大虾喀嗲，虾肉完全不新鲜，入口已有糊糊地的感觉，不好食。海龙皇汤，非常过份的汤。虽然汤料不吝惜，有原只青口，也有两条的面包饼干，有带子，但汤完全不热，只得微温，天气那么冻也不给热汤我饮，难以满足。汤海水味又重，不觉得自己饮紧汤。总括三只字，好难饮。失望过后，可见到较为出色的主菜，我点的石斑扒的鱼皮煎得香脆，亦大块，我和女朋友每人一半都分得到不少，鱼肉虽然容易散开，但肉质都几甜，千草汁浓郁有份量。安格斯牛扒的软韧刚好，五成熟预得很准，不会好多肉筋，用餐刀容易分成小块，另外作为伴
平安夜的圣诞套餐每位$548，另收加一的服务费，主菜和甜品食客可以选择。
订了七点半台，但我们七点钟已来到，虽然是节日，入座率只有八成，好处是不会太多人坐得逼挟，环境安静，灯光偏暗，餐厅的欧式设计很有浪漫气氛。
前菜是预定的，先来的是火鸡沙律，火鸡肉亦算入味，但口感略嫌粗糙，好在草莓酱弥补了不足，酸酸甜甜味道适中，不过反而令草莓酱做了前菜主角，好古怪。之后的大虾喀嗲，虾肉完全不新鲜，入口已有糊糊地的感觉，不好食。
海龙皇汤，非常过份的汤。虽然汤料不吝惜，有原只青口，也有两条的面包饼干，有带子，但汤完全不热，只得微温，天气那么冻也不给热汤我饮，难以满足。汤海水味又重，不觉得自己饮紧汤。总括三只字，好难饮。
失望过后，可见到较为出色的主菜，我点的石斑扒的鱼皮煎得香脆，亦大块，我和女朋友每人一半都分得到不少，鱼肉虽然容易散开，但肉质都几甜，千草汁浓郁有份量。安格斯牛扒的软韧刚好，五成熟预得很准，不会好多肉筋，用餐刀容易分成小块，另外作为伴碟的南瓜薯蓉稠感不差。
甜品每人一款，可以试足两样，布匐金宝和苹果碎屑蛋糕，不过实在太甜，只有很小很小地食才可以食得到，很滞溜，这样就不太满足到我喜欢大啖大啖的性格了，而且本人对提子干都不是太喜爱。这里的餐饮，没有稍为衬一衬个圣诞餐的白酒或香滨之类的餐前酒，更没有作为饭后的热茶咖啡。从餐厅的一向收费，应该要有这些套餐配搭，收我过千的价钱，竟然给我茶记的饮料...唯一收货的是餐厅的环境，女朋友都十分喜欢，不过食物质素真是有必要检讨一下...
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