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2023-10-04
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今晚食呢个系five course既晚餐，用料高级上乘，有前菜，头盘，汤，主菜，甜品，丰富到爆，仲要呢度又会有乐队，真系打卡气氛够晒！前菜既上•季节刺身三点盛有甜虾，带子同剑鱼腩，甜虾几弹牙鲜美，带子又大粒鲜甜，剑鱼腩油香十足，厚身甘味(^з^)头盘既原罐西伯利亚鲟龙鱼子酱。干鱼子意粉简直大开眼界，真系成罐鱼子俾我地去拌意粉食，意粉本身无落咩调味，佐鱼子既咸香已经够晒味，意粉另外亦有干鱼子，味道更加浓烈，真系好得(≧▽≦)主菜既橡果饲依比利黑毛猪架好大件，猪架烤得好好，猪似系鲜嫩既，完全唔会鞋口，仲有肉汁添，好滑好腍，伴碟既烤露笋同无花果苹果蓉都整得好好( ^ω^ )主菜既另一份系全年谷饲美国极佳级牛封门柳，封门柳肉质好松软，煎完一啲韧既感觉都无，油脂比例岩岩好，而且牛肉味极为浓郁，伴碟既烤翠瓜同埋油封独子蒜就都整得岩岩好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
前菜既上•季节刺身三点盛有甜虾，带子同剑鱼腩，甜虾几弹牙鲜美，带子又大粒鲜甜，剑鱼腩油香十足，厚身甘味(^з^)
头盘既原罐西伯利亚鲟龙鱼子酱。干鱼子意粉简直大开眼界，真系成罐鱼子俾我地去拌意粉食，意粉本身无落咩调味，佐鱼子既咸香已经够晒味，意粉另外亦有干鱼子，味道更加浓烈，真系好得(≧▽≦)
主菜既橡果饲依比利黑毛猪架好大件，猪架烤得好好，猪似系鲜嫩既，完全唔会鞋口，仲有肉汁添，好滑好腍，伴碟既烤露笋同无花果苹果蓉都整得好好( ^ω^ )
主菜既另一份系全年谷饲美国极佳级牛封门柳，封门柳肉质好松软，煎完一啲韧既感觉都无，油脂比例岩岩好，而且牛肉味极为浓郁，伴碟既烤翠瓜同埋油封独子蒜就都整得岩岩好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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