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2014-11-22
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在住的区分附近开了很多的点心专门店，心准也各有参差，今次就试过「自家点心」。「自家点心」是在近太子道西北面的这一段花园街，整段街道都是一些食肆，店也经常转换店主，所以有时都有点不知所措，本来想去的店子会很快转了另一些店了，去之前有时都要上网查一查这店仍然存在才去。因为是去饮早茶，去到的时候还有很多的位，看到点心纸上的点心选择不太多，就选了姜葱牛栢叶、香煎萝卜糕、凤爪排骨饭、安虾咸心角和烧汁煎酿茄子。姜葱牛栢叶($18) 来到份量不是太多，而且作为配菜的木耳和红萝卜比主菜的牛栢叶还要多，牛栢叶的份量加上切到比较碎，食不是这点心的真味。香煎萝卜糕($16) 装著的篮就十分之大，但萝卜糕的份量也很少，平时上煎这些糕点的问题应该不大而出问题的多数是萝卜糕材料上，但这店就刚刚相反，食材上没有问题反而是煎的时间出了一些问题，煎到有很多都不是太熟的，水准之下的作品。凤爪排骨饭($23)这个食物就问题不大，蒸的食物水准上应该都有一些的水准，只是下面的饭比较烂，口感上有一些的不足。安虾咸水角($18)炸物也是另一种较少出问题的食用，食落外皮都几脆，但入面的材料就比较少，皮多馅少味道有所欠缺。烧汁煎酿
「自家点心」是在近太子道西北面的这一段花园街，整段街道都是一些食肆，店也经常转换店主，所以有时都有点不知所措，本来想去的店子会很快转了另一些店了，去之前有时都要上网查一查这店仍然存在才去。
因为是去饮早茶，去到的时候还有很多的位，看到点心纸上的点心选择不太多，就选了姜葱牛栢叶、香煎萝卜糕、凤爪排骨饭、安虾咸心角和烧汁煎酿茄子。
姜葱牛栢叶($18) 来到份量不是太多，而且作为配菜的木耳和红萝卜比主菜的牛栢叶还要多，牛栢叶的份量加上切到比较碎，食不是这点心的真味。
香煎萝卜糕($16) 装著的篮就十分之大，但萝卜糕的份量也很少，平时上煎这些糕点的问题应该不大而出问题的多数是萝卜糕材料上，但这店就刚刚相反，食材上没有问题反而是煎的时间出了一些问题，煎到有很多都不是太熟的，水准之下的作品。
凤爪排骨饭($23)这个食物就问题不大，蒸的食物水准上应该都有一些的水准，只是下面的饭比较烂，口感上有一些的不足。
安虾咸水角($18)炸物也是另一种较少出问题的食用，食落外皮都几脆，但入面的材料就比较少，皮多馅少味道有所欠缺。
烧汁煎酿茄子($18) 这个的问题就大一些，酿的虾肉味道上有一些怪怪地之外，还有下面的茄子是「生水」的，食落的口感极到不好，不吃也罢。
本人多数都希望食多一两次一间食店才写食评，希望食多一些食物和考虑店的水准是一时的问题，但今次真是极少机会会有下一次再来这店，而且本人极少比负评，因为都希望店子有所改进，但今次的经验太差了，所以没有办法一定要比负评，因为….我真是怕了。
水准不太好的食店「自家点心」。
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