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2022-02-12
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早几个月前第一次食Octavium. 对于未识欣赏意大利菜嘅人嚟讲, 大开眼界. 当时米知莲一星.今日再食. 已经系米芝莲二星. 老实讲, 食物一样. 但系贵咗. 午餐好多选择都要加钱. 而且加唔少. 三款餐前小食. 每次嚟都有转款. 抵赞! 由下而上, 第一款系蕃茄, 第二款系松露芝士波. 第三款有块火腿系上面. 最考究系一啖入口发挥出唔同材料夹埋嘅味道.面包就普普通通.第一道菜: 鹅肝. 配咗 Cantaloupe melon. 用嚟减低鹅肝嘅肥腻感. 但唔系特别有火花. 整体好食. 但唔系哗一声.第一道菜, 选择二: Beetroot. 配咗 Ricotta. 夹到! 反而黑松露系呢个菜式唔突出.第二道菜: 红虾意粉. 名菜之一. 要加钱. 虾肉鲜味胶口. 餐厅建议将虾头膏捞埋意粉食. 一流! 今日个意粉用咗个大汤碗. 卖相扣咗分.第二道菜, 选择二: Tagliolini. 黑松露意粉. 都要加钱. 黑松露好多, 好香.第三道菜: Miyazuki Herb Wagu. 宫崎和牛. 又要加钱.西餐厅食和牛好难搞. 之前其他餐厅试过 medium 会好肥. 满口油, 唔好食. M
今日再食. 已经系米芝莲二星. 老实讲, 食物一样. 但系贵咗. 午餐好多选择都要加钱. 而且加唔少.
三款餐前小食. 每次嚟都有转款. 抵赞! 由下而上, 第一款系蕃茄, 第二款系松露芝士波. 第三款有块火腿系上面. 最考究系一啖入口发挥出唔同材料夹埋嘅味道.
面包就普普通通.
第一道菜: 鹅肝. 配咗 Cantaloupe melon. 用嚟减低鹅肝嘅肥腻感. 但唔系特别有火花. 整体好食. 但唔系哗一声.
第一道菜, 选择二: Beetroot. 配咗 Ricotta. 夹到! 反而黑松露系呢个菜式唔突出.
第二道菜: 红虾意粉. 名菜之一. 要加钱. 虾肉鲜味胶口. 餐厅建议将虾头膏捞埋意粉食. 一流! 今日个意粉用咗个大汤碗. 卖相扣咗分.
第二道菜, 选择二: Tagliolini. 黑松露意粉. 都要加钱. 黑松露好多, 好香.
第三道菜: Miyazuki Herb Wagu. 宫崎和牛. 又要加钱.
西餐厅食和牛好难搞. 之前其他餐厅试过 medium 会好肥. 满口油, 唔好食. Medium well 反而稳阵. 今日餐厅建议 medium rare. 搏一搏. 掂㖞! 感觉唔太生. 牛肉味同脂肪好平衡. 如果菜多少少会仲好.
餐厅最后送个简单甜品. 好食, 多谢!
总结一下: 环境Ok. 可能因为摘多咗粒星, 期望服务可以更好. 食物方面, 意粉超级出色. 主菜都有惊喜. 性价比就嘛嘛, 当然订枱冇咁难. 一定会再嚟.
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