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2015-08-12
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个人对日式放题并不算太热衷，却是各大放题的常客，只因身边人太爱吃放题了。每当安排饭局，总是以放题为首选，而这已是我的第五次到访大喜屋了。 为方便在佐敦上班的妈妈，选了旺角新张才半年的「乐天大喜屋」。称之为「乐天」，不知会否跟「极尚」一样有惊喜呢? 乐天大喜屋位处创兴广场2楼，跟尖沙咀店一样方便。因事迟到15分钟，侍应仍留位给我，抵赞! 由侍应带领迅速入座，吃放题还是分秒必争的好。放题分两个时段，第一时段(6:00-8:30)及第二时段(8:45-11:15)，平日收费$228/位，假日$248/位，共两个半小时，午市是$208/位，更畅吃三小时呢! 店面面积，是第一个惊喜。乐天该是大喜屋系列中面积最大的了，这儿的前身该是Jusco十元店，可想而知有多大。 左右两边都是食场，场的中央分设等候区(到过大喜屋的人该知道这是入座前的指定动作)和饮品区，空间感比其他大喜屋都要开扬，店面光洁而明亮。 虽然二人桌桌面依旧狭小，但出入比其他分店方便，亦因此衍生第二个惊喜，这儿的饮品和冰品是随意自行任取的! 数个大冰柜放满饮品，各式汽水、啤酒、乐天系列饮品、纸包饮品、咸柑桔、果汁先生...
却是各大放题的常客，只因身边人太爱吃放题了。
每当安排饭局，总是以放题为首选，而这已是我的第五次到访大喜屋了。
为方便在佐敦上班的妈妈，
选了旺角新张才半年的「乐天大喜屋」。
称之为「乐天」，不知会否跟「极尚」一样有惊喜呢?
乐天大喜屋位处创兴广场2楼，跟尖沙咀店一样方便。
因事迟到15分钟，侍应仍留位给我，抵赞!
由侍应带领迅速入座，吃放题还是分秒必争的好。
放题分两个时段，第一时段(6:00-8:30)及第二时段(8:45-11:15)，
平日收费$228/位，假日$248/位，共两个半小时，午市是$208/位，更畅吃三小时呢!
店面面积，是第一个惊喜。
乐天该是大喜屋系列中面积最大的了，这儿的前身该是Jusco十元店，可想而知有多大。
左右两边都是食场，场的中央分设等候区(到过大喜屋的人该知道这是入座前的指定动作)和饮品区，空间感比其他大喜屋都要开扬，店面光洁而明亮。
虽然二人桌桌面依旧狭小，但出入比其他分店方便，亦因此衍生第二个惊喜，这儿的饮品和冰品是随意自行任取的! 数个大冰柜放满饮品，各式汽水、啤酒、乐天系列饮品、纸包饮品、咸柑桔、果汁先生......而且还有热茶供应，令人花多眼乱，这安排是好是坏见仁见智吧，可以说成是少了服务，也可说成是自取不用入单免麻烦。结果我俩喝下四罐柠茶、两支咸柑桔、两罐乌龙茶、两罐芒果汁......
乐天柠茶
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咸柑桔
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对大喜屋的点餐纸是再熟悉不过了，橙紫两色的册子里有共有14张餐纸。
分别有刺身、创作寿司、卷物、军舰、沙律、手卷、烧物、炸物、料理、面饭和甜品。
较特别的是一些新菜式和乐天独家菜式，如龙虾汤、煮鲜鲍、黑松露帆立贝小酥盒、金丝虾等。
此外，「乐天大喜屋寿司」更是本店独家的创作寿司，这就成了乐天店的第三个惊喜了。
首先出场的当然是大喜屋的名物 - 刺身盛吧!选了油甘鱼、三文鱼、鲸龙、带子、北寄贝、象拔蚌、响螺片、天使虾、甜虾、极大赤虾。
一如以往，三文鱼、油甘鱼、带子肥美鲜甜，贝类口感爽鲜，最美味要数极大赤虾了，肥大的虾身十分鲜甜，一口气吃了六只少罢休。
刺身盛
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极大赤虾
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之后上桌的便是本店限定寿司 - 乐天大喜屋寿司了!
乐天大喜屋寿司
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分别为乐寿司(虾+芒果)、天寿司(露荀)、
大寿司(三文鱼子+海胆)、喜寿司(鱼子+刺身)、屋寿司(带子)，共有五款。
虽然参透不了那些命名当中的玄机，但论美感及味道都不俗，诚意满满的，是必点之选。
乐寿司
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大寿司
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屋寿司
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已是五访了，就专挑独家菜式来试试吧!
法式香蒜焗田螺送来时仍是热烘烘的，
田螺肉甜甜的带蒜香，那薯蓉面层金黄，十分香口惹味。
法式香蒜焗田螺
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黑松露帆立贝小酥盒，
那黑松露香气配上酥脆的酥盒，也是十分美味的呢。
黑松露帆立贝小酥盒
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极品煮鲜鲍以汤汁加上白萝卜同煨，
伴以素翅同吃，鲜鲍颇鲜美，甜甜的汤汁与萝卜同吃也不错。
极品煮鲜鲍
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西班牙火腿黑毛猪沙律是一道很有特色的沙律，
虽然火腿黑毛猪只有数片，但不是劣货，
入口咸香，用上香草醋汁伴沙律菜，味道十分清新。
西班牙火腿黑毛猪沙律
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金丝虾是心机菜式，
以薯丝卷着鲜虾，香口鲜美，又是一道佳作!
金丝虾
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大板烧猪肠以蜜汁同烧，入口外脆内软，甜甜香香的，好吃!
无论是本店限定寿司或是独家菜式，都有一定水准，是乐天店的第四个惊喜。
大板烧猪肠
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惊喜过后，就点些我俩喜爱的菜式吧!
芝麻鸡翼用上五香粉及大量芝麻同炸，酥脆惹味，鸡翼十分嫩滑呢。
芝士年糕烟烟靱靱的，里面是半溶的芝士，吃得满足。
芝麻鸡翼
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蟹粥鲜甜有米香，蟹件只是点缀而已，
粥才是精华所在，妈妈也大赞美味。
鲜蟹粥
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烧鲭鱼份量不少，
外皮烧得香脆，鱼肉也不会太嚡身。
烧鲭鱼
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南瓜、鲜虾、小蕃薯天妇罗沾上薄薄的炸浆，
入口轻脆，当中小蕃薯最是滋味。
南瓜、鲜虾、小蕃薯天妇罗
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每次来到大喜屋，总是在甜品时间宣布投降。
挺多能吃下一枝大脚板，或是一杯哈根大师雪糕。
这次有甜魔妈妈在，便点了甜品纸上的其中四款甜品。
甜品份量小小的，确保不会浪费，当中以法式炖蛋最美味，滑滑的有鸡蛋焦糖香。
杨枝金露有芒果和柚肉在内，小小的一杯不会太腻，而木糠布甸和紫薯粟子挞只属一般，可以不点。
甜品
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嘴馋的关系，走到冰柜作最后巡视，看见除海量的哈根大师雪糕外，还有大脚板，也有韩式雪条如咖啡脆皮、抹茶雪条和蜜瓜雪条等，都是在便利店常见的中价款式。
忍不住挑了咖啡脆皮来试，味道有惊喜呢! 无论大人或小孩都在此区出出入入，既取雪糕又取甜品的，乐不可支，「乐天」之命名，应是指这种任取任试，气氛轻松的用餐模式吧!
咖啡脆皮
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服务方面，侍应收碟勤快，态度友善。
保持大喜屋品牌一贯水准，入单三次均没漏单，上菜也不用久等，值得一赞!不过眼见场入食客过百以上，即使人手众多，相信服务也难及规模较少的众分店吧。感觉乐天店服务跟其他分店差别不大，妈妈还深深佩服店员竟能驾驭如此大型的食场呢!
五访大喜屋，乐天店跟分店相比是同中有异，
大热菜式依旧保持水平，独家菜式亦见惊喜。
期望大喜屋能继续努力，为本地放题界发光发热吧!
张贴
