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2014-12-20
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一直有睇openrice,但是从没写过食评！这次不得不给个赞予翠林餐厅！是日晚上到翠林餐厅吃饭提前做冬，前几天先预订了菜肴，想不到这里有酒家的丰富菜式！确实惊喜！来到门外发现露天茶座有户外暖炉，感觉店家非常贴心，在这寒冷的天气也为食客著想，非常抵赞！冬天坐户外也不会冷了！我们的菜单有8𩠌1汤先上桌的是金华火腿炖鸡汤。店员用上超巨型汤碗盛上汤端出来。店员说鸡汤用上2只鸡炖煮7小时！鸡汤非常足料，入口鲜甜，充满浓浓鸡香和金华火腿香，而且绝不油腻！这个寒冷的天气来碗热腾腾的炖汤感觉非常温暖也很滋补！当红炸子鸡，就是脆皮炸子鸡，鸡皮很脆口，肉汁很多，胸位也很滑，骨位非常脆口惹味，真的是色香味俱全！！蒜蓉豆苗，豆苗翠绿，嫩滑富蒜香！热辣辣非常有获气！避风塘炒蟹，肉厚，味鲜，蟹膏美味，很甘香，非常香口惹味！清蒸海班 一直很喜欢清蒸的烹调手法，能完整锁住海班的原汁原味！海班很新鲜，上桌颇大条的感觉很满足！鱼肉很嫩滑鲜甜，没有蒸的过火，配上蒸鱼的油汁份外滋味！蒜蓉粉丝扇贝 粉丝软身入味，扇贝很大粒，蒸的刚好弹牙，啖啖肉很鲜甜！芝士大花竹虾伊面底 这道菜是我的心水，份量十足！花竹虾非常大只，比手掌更
是日晚上到翠林餐厅吃饭提前做冬，前几天先预订了菜肴，想不到这里有酒家的丰富菜式！确实惊喜！来到门外发现露天茶座有户外暖炉，感觉店家非常贴心，在这寒冷的天气也为食客著想，非常抵赞！冬天坐户外也不会冷了！
我们的菜单有8𩠌1汤
金华火腿炖鸡汤
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脆皮炸子鸡
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蒜蓉炒豆苗
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避风塘炒辣蟹
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清蒸海班
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
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芝士大花竹虾伊面底
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上汤鲜浸露笋
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果皮蒸鲍鱼仔
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是晚除了出式的菜式让我们满意的吃饱喝足外，也体验到店家真诚用心的服务。很有质素的餐厅，期待下次光临
张贴
