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2012-06-28
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要到入境处拿新的护照,自然就顺道在庙街一带找吃。自己从小就在这一区长大,对这头的食肆的熟悉度自然甚高,不过随着时光之飞逝,许多老食店已结业了,对其后新开的认知程度相对地亦减少。曾光顾多过一次的新店,实在是屈指可数....不过凡事也有例外的,今趟应是小弟第三次来这清汤腩店帮衬了....记得之前来每次都是吃清汤腩,对之留下的印象不是太深刻。第三度重逢,点的仍是这个,今次反而就带来些惊喜....汤的色水算颇清澈。呷一口,味是够浓郁且甚甜;用羮一掏,发现下了不少小粒的瑶柱,怪不得是如此的甜了;牛腩当中有好几件是带半肥,咬落自不然甘香丰腴,瘦的部份食起来也很够腍而不会黏牙,是出色的....萝卜有三大件,每件也够腍甜又没渣,是意料之外的美味....想不到士别三日,这儿的牛腩水准是有相当大程度的改进,真令人有刮目相看之感....
不过凡事也有例外的,今趟应是小弟第三次来这清汤腩店帮衬了....
记得之前来每次都是吃清汤腩,对之留下的印象不是太深刻。第三度重逢,点的仍是这个,今次反而就带来些惊喜....
汤的色水算颇清澈。呷一口,味是够浓郁且甚甜;用羮一掏,发现下了不少小粒的瑶柱,怪不得是如此的甜了;牛腩当中有好几件是带半肥,咬落自不然甘香丰腴,瘦的部份食起来也很够腍而不会黏牙,是出色的....
萝卜有三大件,每件也够腍甜又没渣,是意料之外的美味....
想不到士别三日,这儿的牛腩水准是有相当大程度的改进,真令人有刮目相看之感....
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