馬來一菜館

营业中

休息中

是日是工人姐姐工作最后一天，一家人特地带她到马来一菜馆吃东南亚美食。这里的装潢很简约，灯光调得有点暗，楼底不高，待应生很勤快！我们点了槟城汤河、马来西亚叻沙、沙嗲鸡/牛肉串烧、椰浆饭及甜品。槟城汤河的牛肉汤底好清，河粉好滑，而材料则有鱼蛋、牛肉、鱼片。鱼蛋好弹牙、牛肉由于浸得大久有点老。马来西亚叻沙和新加坡叻沙非常不一样，带酸味，而且不辣。叻沙面有点油，材料很粹，但隐约也看到有肉粒、豆牙等，总体不及新加坡叻沙好味！沙嗲鸡/牛肉串烧是一家人重点至爱，鸡/牛肉串烧各样三条，鸡/牛肉烧得好香，尤以鸡烧得油香四弈；沙嗲汁可自行加，非常惹味；伴串烧有青瓜、洋葱，还有一样非常特别的米糕，本身没有味道，但点沙嗲汁后像锁住沙嗲汁一样，好味！椰浆饭是为工人姐姐叫的，她说这个饭是印尼人过新年才吃的。饭上有煎蛋，半饭有烧鱼仔及烧鸡。饭带重椰浆味，好香口，而烧鸡烧得皮脆肉滑，但骨太多。最后还叫了甜品，忘记了名字但味道有点似桑寄生茶，有丁点苦味但甘香。甜品内有龙眼、椰果等，吃起来感觉好丰富。