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2019-02-27
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已经很久没有吃过一些比较刺激的食物了, 今天有幸跟多位很喜欢吃辣的朋友一起午饭, 当然要去刺激一番. 水煮鱼片配了酸菜, 不辣. 鱼片香滑无骨, 鲜味丰富. 酸菜开胃醒精. 杂锦香锅配上麻辣, 可选 bb 辣或小辣, 今次就选了小辣. 香锅内有鸡中翼, 牛肉, 腩肉, 餐肉, 薯仔, 莲藕, 大豆芽及海带. 店家细心, 鸡中翼分切了更加入味. 牛肉嫩滑. 腩肉肥瘦适中. 餐肉香口. 蔬菜新鲜, 莲藕十分爽口. 干捞牛肚弹牙结实, 配上相当份量的香口辣椒, 香葱及花生, 香口又有咬口.卤水拼盆除鸡翼外, 还有鸡肾及猪大肠. 卤水香浓. 特别喜爱猪大肠, 爽甜入味. 凉拌海带丝爽甜. 酸辣粉爽滑弹牙, 再配上其酸辣汤底, 令人吃完一啖又追一啖.
已经很久没有吃过一些比较刺激的食物了, 今天有幸跟多位很喜欢吃辣的朋友一起午饭, 当然要去刺激一番.
水煮鱼片配了酸菜, 不辣. 鱼片香滑无骨, 鲜味丰富. 酸菜开胃醒精.
杂锦香锅配上麻辣, 可选 bb 辣或小辣, 今次就选了小辣. 香锅内有鸡中翼, 牛肉, 腩肉, 餐肉, 薯仔, 莲藕, 大豆芽及海带. 店家细心, 鸡中翼分切了更加入味. 牛肉嫩滑. 腩肉肥瘦适中. 餐肉香口. 蔬菜新鲜, 莲藕十分爽口.
干捞牛肚弹牙结实, 配上相当份量的香口辣椒, 香葱及花生, 香口又有咬口.
卤水拼盆除鸡翼外, 还有鸡肾及猪大肠. 卤水香浓. 特别喜爱猪大肠, 爽甜入味.
凉拌海带丝爽甜.
酸辣粉爽滑弹牙, 再配上其酸辣汤底, 令人吃完一啖又追一啖.
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