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2017-07-05
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七月二日，尖沙咀文化中心有表演及摊位游戏，全家中午时分来到这边，本想玩乐一番。谁知，天公不造美～下大雨。唯有沿著隧道，到附近餐厅午餐。北京道一号有几家餐厅，然而为了家人健康，选了素食餐厅～功德林。才12点多，餐厅已有七成满座了。细看，有华人，白人，中东人，也有和尚呢！和尚应该是茹素的佼佼者了！开了壶铁观音，洗过餐具后，一定要尝尝这个海苔小花生。豆丁就跑到窗边欣赏维港靓景及迷你兵团大海报。 砂锅咸肉菜饭 豆丁喜欢这个咸肉菜饭，因为有粉红色的素咸肉，味道似午餐肉／火腿。但最重要是锅内混有青菜。平常豆丁很挑食，对蔬菜就十分抗拒。难得豆丁肯把菜菜都吞下去，点这个砂锅饭，也算是值得。 北京素饺 豆丁主动提出想要饺子！！！自己本身喜欢饺子，豆丁也喜欢饺子。也许味蕾的记忆可以遗传！ 厚实的饺子皮面粉味重，而内里深绿色的馅料有椿菜？白菜? 菜馅没有苦涩味。 一笼六件的素饺，豆丁独占三件了！看来豆丁很喜欢饺子呢！ 水煮鱼片 素食应该是没有葱韮蒜，但辣椒花椒姜等辛温之物，却可以加在素食之内。水煮鱼片，且看会用上什么食材吧！ 有红椒，薯粉，莲藕，唐芹，豆芽，而雪白的鱼片，就是片片
唯有沿著隧道，到附近餐厅午餐。
北京道一号有几家餐厅，然而为了家人健康，选了素食餐厅～功德林。
才12点多，餐厅已有七成满座了。
细看，有华人，白人，中东人，也有和尚呢！
和尚应该是茹素的佼佼者了！
开了壶铁观音，洗过餐具后，一定要尝尝这个海苔小花生。
豆丁就跑到窗边欣赏维港靓景及迷你兵团大海报。
砂锅咸肉菜饭
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豆丁喜欢这个咸肉菜饭，因为有粉红色的素咸肉，味道似午餐肉／火腿。
但最重要是锅内混有青菜。平常豆丁很挑食，对蔬菜就十分抗拒。
难得豆丁肯把菜菜都吞下去，点这个砂锅饭，也算是值得。
北京素饺 豆丁主动提出想要饺子！！！
自己本身喜欢饺子，豆丁也喜欢饺子。也许味蕾的记忆可以遗传！
厚实的饺子皮面粉味重，而内里深绿色的馅料有椿菜？白菜? 菜馅没有苦涩味。
一笼六件的素饺，豆丁独占三件了！看来豆丁很喜欢饺子呢！
水煮鱼片
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水煮鱼片
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水煮鱼片
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水煮鱼片
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水煮鱼片
素食应该是没有葱韮蒜，但辣椒花椒姜等辛温之物，却可以加在素食之内。
水煮鱼片，且看会用上什么食材吧！
有红椒，薯粉，莲藕，唐芹，豆芽，而雪白的鱼片，就是片片菇类变成的。
水煮鱼片
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水煮鱼片
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可能，这个是雪白的新鲜猴头菇。
有四川水煮的风味，又不用担心梗到鱼骨，保证啖啖肉。
只是酱汁不算太咸，也不大辣，麻度也不够。
如果花椒再多加一点就更好了！
水煮鱼片
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香煎琵琶豆腐
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香煎琵琶豆腐
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香煎琵琶豆腐
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形状如鸡蛋的琵琶豆腐，硬豆腐碎堆成再煎炸，内里混了甘笋。
个人觉得酱汁味道太淡，反正碗内还有水煮鱼片剩下的汤汁，直接把琵琶豆腐放在碗内，好让豆腐碎吸收香辣旳汤汁。
今次真系汁都捞埋！一滴也不浪费。
香煎琵琶豆腐
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高力豆沙 在高力豆沙与豆沙锅饼之间犹豫不决，都是交给豆丁的童子手选择吧！最后是高力豆沙较为吸引。蛋白泡泡包著红豆馅，表面有糖霜。如果不计算糖霜的话，整体不太甜。
尝过甜品后，来一杯铁观音，让味蕾清新一下。
然后乘坐免费天星小轮到港岛那边，去参与其他的＜回归廿周年＞庆祝活动吧！
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