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2023-06-01
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随着路边摊和冬菇亭日渐被淘汰,找到有镬气的大排档真的买少见少😭幸好还有很多有心人在楼上铺延续这道港式味道和风情,这次到访的就是位于湾仔的楼上大排档👏🏻一进门会发现很多怀旧和大排档元素的装置,喜欢打卡的朋友一定喜欢😃始终食物才是主角,加上听闻餐厅由喜记炒蟹前总厨主理,非常期待🥢红烧乳鸽皮脆肉嫩!新鲜炸出来热辣辣,一口气就吃光!金勾椰菜粉丝煲金勾指的是虾米,上菜时在热煲内和鸡蛋、粉丝搅拌🔥阵阵鲜咸香随着轻烟扑鼻而来,开胃之选!蚝仔菜脯煎蛋不得不说他们用的鸡蛋真的很香!蚝仔也很厚实,很下饭的一道菜式👍🏼鱼云煲镬气十足,鱼头新鲜,芡汁非常惹味。同桌的老人家表示非常满意。老街韭菜鸡红鸡血非常嫩滑!沙茶汁也很出色。把普通的街头菜式发挥得这么极致,很加分✅最后一提,他们的热情果特饮和饭后糖水也好喝,不要错过。
一进门会发现很多怀旧和大排档元素的装置,喜欢打卡的朋友一定喜欢😃始终食物才是主角,加上听闻餐厅由喜记炒蟹前总厨主理,非常期待🥢
红烧乳鸽
皮脆肉嫩!新鲜炸出来热辣辣,一口气就吃光!
金勾椰菜粉丝煲
金勾指的是虾米,上菜时在热煲内和鸡蛋、粉丝搅拌🔥阵阵鲜咸香随着轻烟扑鼻而来,开胃之选!
蚝仔菜脯煎蛋
不得不说他们用的鸡蛋真的很香!蚝仔也很厚实,很下饭的一道菜式👍🏼
鱼云煲
镬气十足,鱼头新鲜,芡汁非常惹味。同桌的老人家表示非常满意。
老街韭菜鸡红
鸡血非常嫩滑!沙茶汁也很出色。把普通的街头菜式发挥得这么极致,很加分✅
最后一提,他们的热情果特饮和饭后糖水也好喝,不要错过。
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