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2021-04-19
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要离开多年的工作环境，除了不舍得一班好同事外，其中一个不舍得的是这个老区的小店！要数葵涌石篱区的名物，除了粉仔和蛋挞，生炸鸡脾应该都不为过炸鸡脾饭（可配咖喱汁/黑椒汁/粟米汁/茄汁）连例汤及热饮 $49净炸鸡脾 $30从小到大都是吃豉油脾，人生第一只炸脾就是光顾吃这里的出品！老板每天早上都把鸡脾生炸至8至9成熟，待下单时再将鸡脾炸熟晒上淮盐这个动作不可少，热辣辣炸脾即时呈现在面前每只炸脾都大如人脸，还可以按喜好配搭喜欢的酱汁，个人觉得喜欢粟米汁，因为鸡脾偏咸，配甜甜的酱汁一咸一甜就是绝配顺提一带，例汤每天由老板娘亲自主理的无味精汤，配料非常充足，每次定必喝光光汉堡包餐 配薯条/沙律 饮品可选可乐或热好立克 $39净汉堡包 $30近年很多小店售卖传统或带有个人特色的汉堡包店，但个人更喜欢这种港式汉堡这里的汉堡包即叫即做，面包涂上牛油后放铁板轻煎牛肉汉堡全人手制作，肉质柔软又不失肉汁，老板会即时煎至刚好熟透，搭配沙律酱，比连锁快餐店好吃太多！薯条炸好晒上淮盐，味道一般不算差以这个价钱吃到如此高质素的港式汉堡，实在非常超值这里是每逢周日及公众假期都会休息关门啊~ 而农历新年假期更是由年廿八、
要数葵涌石篱区的名物，除了粉仔和蛋挞，生炸鸡脾应该都不为过
炸鸡脾饭（可配咖喱汁/黑椒汁/粟米汁/茄汁）连例汤及热饮 $49
净炸鸡脾 $30
从小到大都是吃豉油脾，人生第一只炸脾就是光顾吃这里的出品！
老板每天早上都把鸡脾生炸至8至9成熟，待下单时再将鸡脾炸熟
晒上淮盐这个动作不可少，热辣辣炸脾即时呈现在面前
每只炸脾都大如人脸，还可以按喜好配搭喜欢的酱汁，个人觉得喜欢粟米汁，因为鸡脾偏咸，配甜甜的酱汁一咸一甜就是绝配
顺提一带，例汤每天由老板娘亲自主理的无味精汤，配料非常充足，每次定必喝光光
汉堡包餐 配薯条/沙律 饮品可选可乐或热好立克 $39
净汉堡包 $30
近年很多小店售卖传统或带有个人特色的汉堡包店，但个人更喜欢这种港式汉堡
这里的汉堡包即叫即做，面包涂上牛油后放铁板轻煎
牛肉汉堡全人手制作，肉质柔软又不失肉汁，老板会即时煎至刚好熟透，搭配沙律酱，比连锁快餐店好吃太多！
薯条炸好晒上淮盐，味道一般不算差
以这个价钱吃到如此高质素的港式汉堡，实在非常超值
这里是每逢周日及公众假期都会休息关门啊~
而农历新年假期更是由年廿八、年廿九开始，一直休息至年十几
我跟这间小店的缘份，就在十多年开始
第一天上班，下车想吃一个早餐，就被这个港式快餐店所吸引
直至现在，内里的装修仍保持著8、90年代的港式快餐店风格
由吃一个当年只售$19、20元的早餐，直到今天，我还是吃那个只涨价至$24的早餐，十多年如一
与那边的收银、水吧、厨房、抹台、洗碗阿姐，穿夏威夷T-恤当员工制服的老板和老板娘已经如街坊朋友般念熟，那种人情味，才是我最不舍得
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