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2023-02-11
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殿堂级居酒屋权八最近搬去利国二期三楼，以古朴雅致嘅日式装潢，仿如走进江户时代！榻榻米座区更提高私隐度！户外用餐区以日式庭园式设计，边用餐边享受清幽雅致！ 餐牌主打传统日式料理，选用时令季节食物，打造精致巧手盛宴！🦀野菜沙律伴大闸蟹膏酱：是权八招牌菜之一，满满新鲜蔬菜，包括罗马生菜🥬、日本红心萝卜🥕、紫椰菜🥦、甜椒🫑、车厘茄🍅等，色彩缤纷！配上以上海大闸蟹及日本松叶蟹嘅极香浓嘅蟹膏酱，清新口感同香浓惹味融汇交集！超级好味！🍣精选刺身拼盘：包括牡丹虾、鲜带子、拖罗、油甘鱼同金目鲷；牡丹虾鲜甜美味，鲜带子口感清爽，拖罗肉质绵滑，油甘鱼鱼油甘甜！样样都出色！🍤炸鲜蟹肉饼：以鲜拆蟹肉混合碎牛肉等食材炸至金黄色！一啖咬开有一丝丝蟹肉，外脆内软，蟹味鲜甜！装饰嘅日本青椒又可爱又解腻！🍕权八和风薄饼：以薄薄嘅饺子皮做饼底，馅料系免治鸡肉同菇类，同浓浓嘅芝士好夹！加小小特制辣油更滋味！🥩酸汁伴牛筋：作为日本总店热门菜之一首次引入香港，由总店配方制作，软嫩味浓，酸汁令人胃口大开！🍣极上三色卷：上枱一刻十分震撼！顶层放上矜贵金箔嘅三色卷，有齐我最爱嘅北海道马粪海胆、拖罗腩蓉及三文鱼子！满满堆成一座小山丘！饭
🦀野菜沙律伴大闸蟹膏酱：是权八招牌菜之一，满满新鲜蔬菜，包括罗马生菜🥬、日本红心萝卜🥕、紫椰菜🥦、甜椒🫑、车厘茄🍅等，色彩缤纷！配上以上海大闸蟹及日本松叶蟹嘅极香浓嘅蟹膏酱，清新口感同香浓惹味融汇交集！超级好味！
🍣精选刺身拼盘：包括牡丹虾、鲜带子、拖罗、油甘鱼同金目鲷；牡丹虾鲜甜美味，鲜带子口感清爽，拖罗肉质绵滑，油甘鱼鱼油甘甜！样样都出色！
🍤炸鲜蟹肉饼：以鲜拆蟹肉混合碎牛肉等食材炸至金黄色！一啖咬开有一丝丝蟹肉，外脆内软，蟹味鲜甜！装饰嘅日本青椒又可爱又解腻！
🍕权八和风薄饼：以薄薄嘅饺子皮做饼底，馅料系免治鸡肉同菇类，同浓浓嘅芝士好夹！加小小特制辣油更滋味！
🥩酸汁伴牛筋：作为日本总店热门菜之一首次引入香港，由总店配方制作，软嫩味浓，酸汁令人胃口大开！
🍣极上三色卷：上枱一刻十分震撼！顶层放上矜贵金箔嘅三色卷，有齐我最爱嘅北海道马粪海胆、拖罗腩蓉及三文鱼子！满满堆成一座小山丘！饭卷中间夹著蔬菜，上层带点咸香、中间清新爽口，令人大满足嘅卷物！
🍢串烧：有免治鸡肉软骨棒、葱盐牛舌、炭烧大葱吞拿鱼脑天、芦笋豚肉卷、杏鲍菇及鸡翼等；薄薄嘅牛舌香浓惹味！口感丰富软嫩嘅鸡肉加上鸡软骨配蛋汁更香更滑！最惊喜系大吞拿鱼脑天即系头顶嘅肉，肉质软嫩无比，矜贵又美味！ 
🥩A5 和牛寿喜烧🍲：用上A5和牛色泽亮丽、油花丰富、脂肉分明！以秘制寿喜烧酱油烹煮；薄薄一片，入口软嫩绵密！配埋蛋黄食特显牛肉鲜味，口感滑溜！配菜有豆腐、冬菇、金菇、京葱及蔬菜，吸收左汤汁后更添滋味！
🍜手打冷荞麦面：入口傍设荞麦面房，以北海道石狩沼田嘅顶级荞麦打磨成粉，由师傅每日精心制成荞麦面！面条弹牙带咬劲，配上大葱及青芥末及秘制酱汁一齐食，真系顶级享受！🍡十胜红豆绿茶雪糕最中饼：自家制香醇不涩嘅绿茶雪糕，配上香甜嘅粒粒红豆同口感薄脆嘅最中饼，为精彩嘅料理划上完美嘅句号！
权八
地址📍：铜锣湾恩平道28号利园二期3楼
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