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2024-10-31
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💁🏻♀️💁🏻♂️放工要优待下自己，今次嚟到位于尖沙咀嘅城八食omakase，前身店名为「见城」，由日本典堂级师傅见城俊二（Kenjo-San)👨🏻🍳主理，大师退休后，由佢嘅高徒接手🤝🏻☺️呢度同一般厨师发办不同，城八由客人发办，即系可以根据客人嘅喜好，灵活及有弹性地自订菜单🙋🏻♀️🙋🏻♂️.💮Omakase [$900 pp]🝮刺身♒︎油甘鱼｜鲣鱼｜象拔蚌｜金目鲷｜鲭鱼由于呢度嘅食材呢都系喺日本直送，所以都系鲜味满满刺身，自然冇得输👋🏻😂🝮寿司♒︎香箱蟹｜中拖罗｜三文鱼子｜沙甸｜带子｜左口鱼边｜太卷香箱蟹🦀寿司，有蟹子加持，鲜味满满🫶🏻三文鱼子寿司，样子胀卜卜，好似门面show板咁🤭；钟意咬开四溢嘅感觉沙甸系「卖飞佛」🙌🏻😂太卷有两大件，夹埋应该有半碗饭🍚嘅份量，而且非常足料，馅料有冬菇、炙烧海鳗、干飘（👨🏻话系渍物一种😜）、玉子烧🥚等，各样食材有不同调味，但夹埋一齐居然几夹🫶🏻🤭.🝮雪糕士多啤梨味芝麻味.🍨两只口味都系丰富浓郁一类🤭，尤其芝麻味，正式嚟讲系有啲似芝麻汤圆味🖤🤍.➕ 加购一枝清酒🍶 店员会先了解你钟意饮边类嘅清酒，再推介若干款清酒，今次拣咗枝微碳酸及辛口一类🙋🏻♀️🙋🏻♂️
💁🏻♀️💁🏻♂️放工要优待下自己，今次嚟到位于尖沙咀嘅城八食omakase，前身店名为「见城」，由日本典堂级师傅见城俊二（Kenjo-San)👨🏻🍳主理，大师退休后，由佢嘅高徒接手🤝🏻☺️
呢度同一般厨师发办不同，城八由客人发办，即系可以根据客人嘅喜好，灵活及有弹性地自订菜单🙋🏻♀️🙋🏻♂️
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💮Omakase [$900 pp]
🝮刺身♒︎油甘鱼｜鲣鱼｜象拔蚌｜金目鲷｜鲭鱼
由于呢度嘅食材呢都系喺日本直送，所以都系鲜味满满刺身，自然冇得输👋🏻😂
🝮寿司♒︎香箱蟹｜中拖罗｜三文鱼子｜沙甸｜带子｜左口鱼边｜太卷
香箱蟹🦀寿司，有蟹子加持，鲜味满满🫶🏻
三文鱼子寿司，样子胀卜卜，好似门面show板咁🤭；钟意咬开四溢嘅感觉
沙甸系「卖飞佛」🙌🏻😂
太卷有两大件，夹埋应该有半碗饭🍚嘅份量，而且非常足料，馅料有冬菇、炙烧海鳗、干飘（👨🏻话系渍物一种😜）、玉子烧🥚等，各样食材有不同调味，但夹埋一齐居然几夹🫶🏻🤭
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🝮雪糕
士多啤梨味
芝麻味.
🍨两只口味都系丰富浓郁一类🤭，尤其芝麻味，正式嚟讲系有啲似芝麻汤圆味🖤🤍
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➕ 加购一枝清酒🍶
店员会先了解你钟意饮边类嘅清酒，再推介若干款清酒，今次拣咗枝微碳酸及辛口一类🙋🏻♀️🙋🏻♂️系我哋钟意嘅口味！
张贴
