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汰弱留强，能留下拉面Jo
2017-06-22 454 浏览
拉面风潮早已过去，汰弱留强，能留下的总有其原因。拉面Jo由日本人营运，从汤底、食材、和服务都是认真和专业，贯切日文TQM的精神。豚骨拉面豚骨汤底呈乳白色，浓稠面上并没有太多油，明显是熬制很久的原故。烫热的汤要等一会才能喝，这时拍照就刚开好，汤很顺滑，浓浓的豚肉香气。叉烧煮得很嫩，竹笋爽甜，面质有嚼劲亦爽口，好吃。最喜欢喝一口充满青葱的汤，把青葱嚼碎，青葱的香气从浓浓的豚骨汤底散出，形成强烈的对比😋😋面底看似不多，可是吃著喝著便饱了，喝不了整碗的汤，对厨师失敬了🙇🏻
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拉面风潮早已过去，汰弱留强，能留下的总有其原因。拉面Jo由日本人营运，从汤底、食材、和服务都是认真和专业，贯切日文TQM的精神。

豚骨拉面
豚骨拉面
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豚骨汤底呈乳白色，浓稠面上并没有太多油，明显是熬制很久的原故。烫热的汤要等一会才能喝，这时拍照就刚开好，汤很顺滑，浓浓的豚肉香气。叉烧煮得很嫩，竹笋爽甜，面质有嚼劲亦爽口，好吃。最喜欢喝一口充满青葱的汤，把青葱嚼碎，青葱的香气从浓浓的豚骨汤底散出，形成强烈的对比😋😋

面底看似不多，可是吃著喝著便饱了，喝不了整碗的汤，对厨师失敬了🙇🏻
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    环境
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2017-06-21
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $100 (晚餐)
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    豚骨拉面
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