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2023-02-14
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得悉锣湾人气川菜馆川满居于朗豪坊附近开设主打干锅的副线,重口味的我忍不住去试试一进店便看到「麻辣鲜香」四只大字,以重香气的太椒入馔装修简约,墙上还有中式挂灯!环境宽敞,座位舒适小店部分区域有花心思以具特色的折纸艺术布置招牌香锅锅底只须$28,任选五𩠌起炒!有香辣、麻辣或酱香选择新鲜鲍鱼四只只须$68,秘制酱汁利用超过24 款香料调制、香辣惹味镬气小炒泡椒炒鲷鱼片完全没有刺,肉薄细致,口感爽脆清炒莴笋丝切得够幼身,清甜爽口有麻油香藤香鸡的酱汁以慢火熬汤一小时精制而成,浸汤过后入口麻而不辣,香口非常凉拌黄金皮蛋晶莹剔透,流心蛋黄颜值爆灯酸梅汤搭配热腾腾辣呼呼的菜式解辣又对味
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