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2018-05-01
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食面今日下午,去咗旺角,要成一个快速五餐,经过呢间门面,比门口嘅相片吸引左,点知入到去一个人都冇，已有少少担心。午市嘅套餐唔算太抵食,普普通通,叫咗一个回锅肉酸辣面。回锅肉酸辣面＄58回锅肉系分开另上，呢一点系几贴心。酸辣汤面，个碗好大，份量都真系好大，个汤比较稠，一边有云耳丝、豆腐丝，辣椒等，不过好可惜只有酸味，辣味欠奉，味道单一没有层次。要做到酸味和辣味都得到一个平衡，实在需要厨师嘅功力，但系呢一个酸辣汤,只属紧紧合格。。个面真系最失败，因为本身个汤底已经好稠，但系个面煮得一点也不爽口，更不要说弹牙，活像一个湿透的面饼连在一起，口感欠奉。。服务态度系值得一赞嘅，餐牌上面写咗逢星期一至五,点算一个面，就可以半价再点饮品,但系今日系星期六，但店员都给予呢个优惠，所以值得一赞。
今日下午,去咗旺角,要成一个快速五餐,经过呢间门面,比门口嘅相片吸引左,点知入到去一个人都冇，已有少少担心。
午市嘅套餐唔算太抵食,普普通通,叫咗一个回锅肉酸辣面。
回锅肉酸辣面＄58
回锅肉系分开另上，呢一点系几贴心。酸辣汤面，个碗好大，份量都真系好大，个汤比较稠，一边有云耳丝、豆腐丝，辣椒等，不过好可惜只有酸味，辣味欠奉，味道单一没有层次。要做到酸味和辣味都得到一个平衡，实在需要厨师嘅功力，但系呢一个酸辣汤,只属紧紧合格。
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个面真系最失败，因为本身个汤底已经好稠，但系个面煮得一点也不爽口，更不要说弹牙，活像一个湿透的面饼连在一起，口感欠奉。
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服务态度系值得一赞嘅，餐牌上面写咗逢星期一至五,点算一个面，就可以半价再点饮品,但系今日系星期六，但店员都给予呢个优惠，所以值得一赞。
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