影片
更多
2021-09-26
701 浏览
石门的餐厅越开越多，种类繁多，但沙田区做类似的海鲜加工小炒，好像不太觉......今天朋友带来了游水的苏鼠斑，之前已经试过很多次带鱼来加工，从没有让我失望过！老板很有心机记下客人要求，例如走姜，不时又会过来跟食客了解食物的味道。条鱼一上台香喷喷！蒸鱼看似简单，易学难精，但聚友做到了，无论火候/豉油浓度/油香，绝对不输西贡著名海鲜酒家的质素。这里的小炒都很有镬气，调味适中热辣辣，很好下饭！
今天朋友带来了游水的苏鼠斑，之前已经试过很多次带鱼来加工，从没有让我失望过！
老板很有心机记下客人要求，例如走姜，不时又会过来跟食客了解食物的味道。条鱼一上台香喷喷！
蒸鱼看似简单，易学难精，但聚友做到了，无论火候/豉油浓度/油香，绝对不输西贡著名海鲜酒家的质素。
清蒸苏鼠斑
$60
28 浏览
0 赞好
0 留言
这里的小炒都很有镬气，调味适中热辣辣，很好下饭！
沙嗲肥牛粉丝煲
$88
50 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
