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2018-12-01
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沙田石门站越来越热闹，没来一段时间，又发现开了不少新食肆，上个周末的下午茶时段我就来到这间Golem Craft Beer松一松。内里装修得颇有格调，气氛悠闲，坐得宽敞舒服，毫不局促。店内弥漫著一片随意自在的气氛，让客人放松心情把酒言欢。餐牌亦有供应多款菜式，选择繁多。炸鱼薯条 $84一上枱仍是热辣辣，炸鱼十分大条又厚肉，份量足够两个人share。金黄的外皮咬下去口感特别酥脆，里面包著嫩滑雪白而又相当丰厚的鱼肉，吃完也不觉得特别腻口。薯条炸得脆卜卜，厚切肉心软绵细密得似薯蓉，口感外脆内软，呈现丰满薯仔的原汁原味。唐扬鱿鱼圈 $72我每次在餐牌上见到炸鱿鱼都会必点，如此脆卜卜的香口炸物真是令我无法抗拒啊！外皮咸酥香脆，粉浆上得不过厚，鱿鱼肉质弹牙爽口不会太韧。美式烧烤猪仔骨 $198猪肋骨看起来份量十足，酸甜的烧烤酱沾满肉身而不会乱滴，令人胃口大开，也可中和猪肉的滞腻感，叫人轻易而举把一整排肉，吃剩一堆白骨。整体肉质软腍嫩滑，但近骨的部份较多筋，咬开时会觉得有点黏，要用点牙力，脂肪不多，所以也不会感到过于肥腻。Ice Chocolate $42朱古力冲得香滑，不过奶味较重，朱古力味不太浓
内里装修得颇有格调，气氛悠闲，坐得宽敞舒服，毫不局促。
店内弥漫著一片随意自在的气氛，让客人放松心情把酒言欢。
餐牌亦有供应多款菜式，选择繁多。
炸鱼薯条 $84
一上枱仍是热辣辣，炸鱼十分大条又厚肉，份量足够两个人share。
炸鱼薯条
$84
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金黄的外皮咬下去口感特别酥脆，里面包著嫩滑雪白而又相当丰厚的鱼肉，吃完也不觉得特别腻口。
薯条炸得脆卜卜，厚切肉心软绵细密得似薯蓉，口感外脆内软，呈现丰满薯仔的原汁原味。
唐扬鱿鱼圈 $72
我每次在餐牌上见到炸鱿鱼都会必点，如此脆卜卜的香口炸物真是令我无法抗拒啊！
唐扬鱿鱼圈
$72
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外皮咸酥香脆，粉浆上得不过厚，鱿鱼肉质弹牙爽口不会太韧。
美式烧烤猪仔骨 $198
猪肋骨看起来份量十足，酸甜的烧烤酱沾满肉身而不会乱滴，令人胃口大开，也可中和猪肉的滞腻感，叫人轻易而举把一整排肉，吃剩一堆白骨。
整体肉质软腍嫩滑，但近骨的部份较多筋，咬开时会觉得有点黏，要用点牙力，脂肪不多，所以也不会感到过于肥腻。
Ice Chocolate $42
朱古力冲得香滑，不过奶味较重，朱古力味不太浓。
Hot Chocolate $40
相对冻饮，热朱古力的可可味就较突出，为冬日带来阵阵暖意。
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