逸軒

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📍沙田逸轩✨叹星级推介师房套餐🎉睇电视见到帝逸酒店逸轩中餐行政总厨李家铤🤩煮粤式美馔咁出色😋😋即刻打去预约星级推介师房套餐💡一尝李师傅主打招牌菜，尽享时令食材、精致菜式🤟🏻 🤟🏻🔹逸‧拼 - 苹果木烟熏煎刺身带子刺身带子肉质细嫩、散发鲜甜味，加以苹果木烟熏制法，带有浓郁烟熏香，增添幽香迷人气息，配上手指青柠，酸甜清新够哂开胃！🔹逸‧拼 - 女儿红南乳无激素脆皮鸡于席前点火淋上女儿红，酒香浓郁～无激素脆皮鸡色泽朱红，皮脆鸡肉嫩，南乳腌得入味，啖啖咸香滋味！🔹逸‧拼 - 宝石酸姜皮蛋剔透皮蛋内里酿入酸姜，味道酸甜醒胃，咬落清脆爽口！配以浓香烧椒酱、糯米纸同食，有惊喜！🔹逸‧汤 - 北海道赤肉蜜瓜花胶炖海螺炖汤材料丰富，味道清甜滋润～北海道赤肉蜜瓜煮至软稔，入口甜香多汁；巨型花胶滑溜充满胶质；海螺爽脆有嚼劲。金黄色汤头清润甜美，沁人心脾！🔹熟醉奄仔蟹肥美奄仔蟹以「熟醉」方式处理，用上花雕腌制，香醇入味，酒香鲜爽！蟹肉同蟹膏熟度刚好，入口鲜嫩滑溜，甘香并重！🔹逸‧汇 - 百花脆皮关西辽参第一次试禅衣炸关西辽参，咬开更有爽口虾胶，整体口感轻盈香酥～伴碟有咸香惹味既微辣肉酱，配搭鸡头米，烟烟韧韧，