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2018-10-30
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屋村商场的中式酒楼,入秋例牌有时令食品,看到晚市有古法羊腩煲及菊花五蛇羹就去晚饭。羊腩煲偏少羊腩,内有枝竹,萝卜,马蹄及竹笋,汁稀味较淡。菊花五蛇羮附脆片一点,不过不失。黑松露蟹肉扒西兰花,感觉芡汁过杰,有点像糊。店员是日推介刚入货的癞尿虾。我们点了两只,虾子大约有筷子般长,颇大只。选择了避风塘的做法,炸蒜粒及炸辣椒美味可囗。虾子肉厚多汁,新鲜的海鲜怎样做都好吃。酒楼服务生都很友善,勤于换骨碟,在屋村酒楼来说已不错。
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