影片
更多
2006-05-09
37 浏览
大大话话已o黎过四五次，每次行山而终点系大澳，一定o黎食，今次亦唔例外。原来我食过咁多次，一次食评都未写过。未够6点我o地浩浩荡荡去到食晚饭，只有我o地一客，所有菜都是即叫即整，每碟都是新鲜滚热辣。第一个系素翅，因为有其他网友介绍。果然冇介绍错，除了有好多材料之外，唔会" 杰达达" ，好像饮生粉水。杂锦斋并盘-最好食就系腐皮卷，煎到好脆口，中间的料又多。斋鸭炸得劲脆。生炒骨-色香味俱全，我认为计天虹、校友会，呢度系第三间煮得好食的生炒骨。斋咕噜肉-原本只叫一碟普通的酸斋，师傅帮我o地" 加工" ，变了斋咕噜肉。我就觉得净酸斋好食D，因为面根吸了太多甜酸汁，搞到好腍身。荔芋卷-炸得唔油、够脆够香口，芋茸份量比其他斋舖多。虾酱炒通菜-极为之好味，野味得来唔会过咸，是我食过虾酱炒通菜中，最好的一次。红烧豆腐-豆腐好够豆味、好滑、冬菇唔大只，不过够香又厚身，只可惜太多茨汁。盐焗鸡-当然唔会预期有走地鸡，一早预订，可能煮法需时，所以最迟才上。鸡肉始终不及以前走地鸡，是没有鸡味的，但都比泉章居胜一筹。大家食得饱饱，时间刚好又日落西山，可以望到靓靓的日落，此行程真系大饱口福及眼福。
原来我食过咁多次，一次食评都未写过。
未够6点我o地浩浩荡荡去到食晚饭，只有我o地一客，所有菜都是即叫即整，每碟都是新鲜滚热辣。
第一个系素翅，因为有其他网友介绍。果然冇介绍错，除了有好多材料之外，唔会" 杰达达" ，好像饮生粉水。
杂锦斋并盘-最好食就系腐皮卷，煎到好脆口，中间的料又多。斋鸭炸得劲脆。
生炒骨-色香味俱全，我认为计天虹、校友会，呢度系第三间煮得好食的生炒骨。
斋咕噜肉-原本只叫一碟普通的酸斋，师傅帮我o地" 加工" ，变了斋咕噜肉。我就觉得净酸斋好食D，因为面根吸了太多甜酸汁，搞到好腍身。
荔芋卷-炸得唔油、够脆够香口，芋茸份量比其他斋舖多。
虾酱炒通菜-极为之好味，野味得来唔会过咸，是我食过虾酱炒通菜中，最好的一次。
红烧豆腐-豆腐好够豆味、好滑、冬菇唔大只，不过够香又厚身，只可惜太多茨汁。
盐焗鸡-当然唔会预期有走地鸡，一早预订，可能煮法需时，所以最迟才上。鸡肉始终不及以前走地鸡，是没有鸡味的，但都比泉章居胜一筹。
大家食得饱饱，时间刚好又日落西山，可以望到靓靓的日落，此行程真系大饱口福及眼福。
张贴
