越風味地道越南料理

营业中

休息中

今日我去咗旺角一间越南小店，呢间店嘅餐牌简单易明，老板服务态度真系好好，仲不断介绍食物同饮品！因为优惠时段，凡惠顾粉面、饭类等等都会奉送热饮，真系超抵！我决定叫咗一碗河内熟牛肉汤河，仲有一个双色札肉捞檬，再加一个炸软壳蟹米子卷，饮品方面我地叫咗一杯珍多冰同一杯热柠水。首先，上到台面嘅系河内熟牛肉汤河，汤底清澈见底，味道香浓，牛肉切得厚薄适中，恰到好处，肉质嫩滑，完全冇血腥味，真系好好味！汤底有淡淡嘅香料味，加上一啲新鲜嘅香菜，令整碗河粉更加清新。河粉柔韧，吸收咗汤底嘅味道，食落去好入味！然后就系我嘅双色札肉捞檬，札肉既有鲜虾又有猪肉，搭配上捞檬，食落去口感层次丰富。呢个捞檬嘅酱汁味道正好，唔会太咸，令整体味道平衡得好好，特别适合炎热嘅天气！再嚟就系炸软壳蟹米子卷，呢个小食真系令我惊喜！米子卷炸得金黄香脆，里面嘅软壳蟹肉质鲜嫩，口感非常好，搭配上少量嘅酱汁，真系一啖接一啖，停唔落手。我特别钟意呢个小食，因为佢比起一般嘅炸物多咗一份海鲜嘅鲜味，真系非常好味。饮品方面，我叫咗一杯珍多冰，饮落去清爽又解渴，珍珠Q弹，搭配上冰凉嘅饮品，真系好舒服。而热柠水就更加适合呢种有点凉嘅天气，饮落去暖心又