銘記潮汕牛肉粉麵

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本人最爱吃潮汕火锅，尤其在假日有空时，都会到国内叹番个好味潮汕边垆。在香港，平日时间较仓促，又想快快品尝番个潮汕牛肉。我建议你来试试这家铭记潮汕牛肉粉面！今天我点了一客新鲜雪花牛颈脊粉，然后在餐牌上竟然见到牛胸爽，就是白色的，爽爽的食落充满牛味的那个。这是我吃潮汕火锅必叫的款式，竟然在这里揾到！然后店员跟我说双并都是加十元。友人就因为天口热，不吃粉面，点了个咖哩牛腩饭。然后我们再点了一碟菜心和两杯饮品。二话不说，先来的是咖哩牛腩饭。牛腩的量足，咖哩汁又不会太咸，配上白饭确是一流。友人最后连汁都捞埋，份量恰到好处。然后就是另一主角牛颈脊粉 (我叫了米粉)份量都是充足的，牛颈脊肉嫩弹牙，牛味十足。食完两块牛颈脊就当然要试试另加的牛胸爽，食落亦不令我失望，很爽口。配合牛颈脊一起食用，令牛颈脊的味道提升至另一层次。不得不赞的是米粉，也是非常爽口，配合清甜汤头和满满的蒽蒜，绝配！如果大家能忙里偷闲，想一尝潮汕火锅的味道，可以来铭记潮汕牛肉粉面试试！