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2016-06-05
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成日gathering都食日本野韓國野。。。今次朋友話要食得尖d所以我地一行4人決定今晚去食潮州菜！我地揀左我公司附近呢間潮州菜館點緊菜o既時候先黎左個頭盤醒醒個胃先！呢個菜莆豆乾，辣辣地好入味！菜莆好爽口！好醒胃！鹵水鵝肝法式鵝肝就食得多，潮州鹵水鵝肝真係第一次食！個鵝肝除左好入味好重鹵水味之外，入口仲好腍好滑好juicy！有法國鵝肝的感覺！好有驚喜呀！鹵水鵝片鵝片好入味呀！肉質好腍，一d都唔會鞋！鵝皮仲好薄，完全無肥膏！煎蠔餅呢個係我最喜歡o既一道潮州菜！蠔餅煎得好香口呀！入面仲有勁多蠔仔！好足料！點埋個咸咸地o既魚露食，好夾！好好味！墨魚餅拼普寧豆腐墨魚餅炸得好香炸，個墨魚膠仲打到好彈牙！食落仲好有墨魚鮮味！普寧豆腐我係第一次食！入口真係有d驚喜！個豆腐好滑！感覺好似食緊豆腐花咁！紅燒花膠翅個湯好濃郁！入口黏黏地，感覺充滿住花膠i既滿滿骨膠原！好幸福呀！口水花甲呢個菜式好特別呀！用口水雞o既味，配落花甲度，估唔到又幾夾喎！辣辣地,配上花甲本身o既甜味，好鮮味好惹味！煎馬友平時都好鐘意食馬友，呢味菜配合左豆醬去煮，甜甜咸咸咁，好好味！魚肉都keep得好滑，充滿魚油！川椒雞球雞球炒得
我地揀左我公司附近呢間潮州菜館
點緊菜o既時候先黎左個頭盤醒醒個胃先！呢個菜莆豆乾，辣辣地好入味！菜莆好爽口！好醒胃！
菜莆豆乾
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法式鵝肝就食得多，潮州鹵水鵝肝真係第一次食！個鵝肝除左好入味好重鹵水味之外，入口仲好腍好滑好juicy！有法國鵝肝的感覺！好有驚喜呀！
鹵水鵝肝
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鵝片好入味呀！肉質好腍，一d都唔會鞋！鵝皮仲好薄，完全無肥膏！
鹵水鵝片
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呢個係我最喜歡o既一道潮州菜！蠔餅煎得好香口呀！入面仲有勁多蠔仔！好足料！點埋個咸咸地o既魚露食，好夾！好好味！
煎蠔餅
$98
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墨魚餅炸得好香炸，個墨魚膠仲打到好彈牙！食落仲好有墨魚鮮味！
普寧豆腐我係第一次食！入口真係有d驚喜！個豆腐好滑！感覺好似食緊豆腐花咁！
墨魚餅拼普寧豆腐
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個湯好濃郁！入口黏黏地，感覺充滿住花膠i既滿滿骨膠原！好幸福呀！
紅燒花膠翅
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呢個菜式好特別呀！用口水雞o既味，配落花甲度，估唔到又幾夾喎！辣辣地,配上花甲本身o既甜味，好鮮味好惹味！
口水花甲
$48
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平時都好鐘意食馬友，呢味菜配合左豆醬去煮，甜甜咸咸咁，好好味！魚肉都keep得好滑，充滿魚油！
煎馬友
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雞球炒得好香脆，川椒好惹味，麻麻辣辣咁，同雞肉好夾！
川椒雞球
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咸咸地好入味，我自己比較喜歡食爽口o既菜，就感覺佢腍左少少，朋友就覺得軟硬度ok
啫啫芥蘭
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甜甜地酸酸地，好清新呀！個清心丸煙煙韌韌，好好味又好特別！
呢個咁清新o既甜品，為呢餐美味o既潮州菜劃上左完美o既句號！
清心丸綠豆爽
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