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2023-04-02
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呢间AKI HONG KONG酒店系上年七月嘅时候开业，而Tangram就系酒店入面嘅餐厅，行日式高级简约风格，餐厅环境好新好舒服。🍴 Sashimi Selection ($158) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫Sashimi包括带子、油甘鱼、虾，每一碟嘅份量都有六七块，而且系厚切，非常新鲜甜美！餐厅为咗保存温度仲有冰冻着啲刺身，好贴心！🍴 Marinated Salmon ($138) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫大爱呢个前菜，摆盘靓唔再讲，烟熏三文鱼新鲜得嚟啖啖肉，配搭埋侧边嘅fresh herbs yogurt超夹！🍴 Grilled Octopus ($198) ⭐️⭐️⭐️💫烤过嘅八爪鱼都唔会韧，而且有淡淡的烤过嘅香味。酱汁由油封红椒制成，酸酸地好开胃。🍴 AKI Bowls - Chateaubriand ($188) + Boston Lobster (Half) ($228) ⭐️⭐️⭐️💫呢个系法国米芝莲厨师首创嘅菜式，秘制汤汁配日本荞麦面，系法日Fusion菜。上菜嘅时候先会喺你面前倒汤，几特别。可惜啲汤加埋个温泉蛋之后就咸咗啲，不过要赞吓龙虾肉及牛肉都食得出食材非常新鲜！🍴 Pork Tenderloin
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🍴 Sashimi Selection ($158) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
Sashimi包括带子、油甘鱼、虾，每一碟嘅份量都有六七块，而且系厚切，非常新鲜甜美！餐厅为咗保存温度仲有冰冻着啲刺身，好贴心！
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🍴 Marinated Salmon ($138) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
大爱呢个前菜，摆盘靓唔再讲，烟熏三文鱼新鲜得嚟啖啖肉，配搭埋侧边嘅fresh herbs yogurt超夹！
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🍴 Grilled Octopus ($198) ⭐️⭐️⭐️💫
烤过嘅八爪鱼都唔会韧，而且有淡淡的烤过嘅香味。酱汁由油封红椒制成，酸酸地好开胃。
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🍴 AKI Bowls - Chateaubriand ($188) + Boston Lobster (Half) ($228) ⭐️⭐️⭐️💫
呢个系法国米芝莲厨师首创嘅菜式，秘制汤汁配日本荞麦面，系法日Fusion菜。上菜嘅时候先会喺你面前倒汤，几特别。可惜啲汤加埋个温泉蛋之后就咸咗啲，不过要赞吓龙虾肉及牛肉都食得出食材非常新鲜！
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🍴 Pork Tenderloin ($188) ⭐️⭐️⭐️⭐️
猪扒煮得好淋好入味，猪扒下面仲有蘑菇同烟肉，再配搭埋薯蓉食，一次过满足到几个个口感。
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🍴 Lobster Stew Penne ($348) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
超吸引又好味嘅菜色，个汁好似人地d龙虾汤咁，好浓好入味。虽然龙虾肉唔系好多，但系食得出都几新鲜，而且个penne煮到Al dente，好值得encore！
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🍴 Cold Mint Infusion Red Fruits ($78) + Pineapple Crumble ($68) ⭐️⭐️⭐️⭐
红莓、蓝莓、士多啤梨浸着啲薄荷糖水，而菠萝下面就有crumbles，啲生果夹埋上面嘅新鲜忌廉食，好解腻，完美地完结呢一餐！
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🍴 Peach Soda ($78) & Mango Soda ($78) ⭐️⭐️⭐️💫
而家happy hour (3-9pm) 做紧买一送一优惠，估唔到有咁大支嘢饮，性价比不错。餐厅职员同我哋讲由4月开始，星期五至日like 社交平台仲会送mocktail一杯！
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TANGRAM
地址📍: 湾仔谢斐道239号香港明怡美憬阁精选酒店2楼
总评分: 9/10
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味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
环境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务👨🏻🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
卫生🧹: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️
张贴
