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2019-09-17
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很久没吃过泰菜,故约了班朋友今晚去九龙城吃餐饱。我们大约七点到达,已见店内只余下ㄧ张台便全店满座。我们还是快快坐下点餐吧!生虾刺生ㄧ份有六只生虾,排在冰面上保持新鲜。虾身晶莹通透,口感鲜甜爽脆,配上生蒜片、辣椒和特别调配的青酱汁来吃,十分滋味。冬荫功汤我们叫了小份,但都有四碗。汤内见到ㄧ些香茅、香菜和鲜虾。空气中带有阵阵香茅味和鲜虾味。尝ㄧ口,辣味和酸味调配得恰到好处。串烧并盘我们选了三款,分别为墨鱼丸、鸡肉、猪肉。墨鱼丸爽口弹牙。鸡有淡淡的姜黄味,烧得好香好嫩滑。猪肉腌得好入味,涂上碟旁的沙爹酱来食,真是很好吃。泰式烧羊架我们叫了两件,羊架外层烧得好美,咬开见粉红色的肉仍保存住肉汁,肉质亦很软滑,烧得刚刚好。味道方面用了香茅来腌制没有羊骚味,真的想再叫多件吃。马拉戋炒椰菜苗椰菜苗有种独特的苦涩味,但配上马拉戋来炒,变得十分惹味清爽。总括来讲,这店的烧物好出色,下次要叫多些朋友来,再试多几款菜式。
生虾刺生
ㄧ份有六只生虾,排在冰面上保持新鲜。虾身晶莹通透,口感鲜甜爽脆,配上生蒜片、辣椒和特别调配的青酱汁来吃,十分滋味。
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我们叫了小份,但都有四碗。汤内见到ㄧ些香茅、香菜和鲜虾。空气中带有阵阵香茅味和鲜虾味。尝ㄧ口,辣味和酸味调配得恰到好处。
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我们选了三款,分别为墨鱼丸、鸡肉、猪肉。墨鱼丸爽口弹牙。鸡有淡淡的姜黄味,烧得好香好嫩滑。猪肉腌得好入味,涂上碟旁的沙爹酱来食,真是很好吃。
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我们叫了两件,羊架外层烧得好美,咬开见粉红色的肉仍保存住肉汁,肉质亦很软滑,烧得刚刚好。味道方面用了香茅来腌制没有羊骚味,真的想再叫多件吃。
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马拉戋炒椰菜苗
椰菜苗有种独特的苦涩味,但配上马拉戋来炒,变得十分惹味清爽。
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