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2013-07-30
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上周一家四口参加了趟超精彩的澳门之旅，除了住得舒适，也吃得颇为招积满足，不过内容要迟些才补记；今晚先jump quene记叙一下回程后另一精彩试食：西式的High Tea吃得多，这次比较特别，我们受邀来到圆方店的Mango Tree品尝泰式下午茶；餐厅位处商场金区的尊贵地段，坐拥美丽维港景观，抵达不久已被其环境及气氛所迷倒!店内的装修简约得来非常有格调，沉实的木色装潢令人份外放松。可惜是当日天暗微雨，如在万里无云的晴朗日子到访，慢慢欣赏太阳逐渐落入地平线的动态变幻，那会是多么写意、令人沉醉的时光! 宝宝常常参兴Tea buffet，high tea才是第一次，就坐BB餐椅上显得份外新奇，特别是当精致的Deluxe High Tea Set 尊贵泰式下午茶($468)上台时，更是雀跃不得了!也是的，这份High tea set内容如此丰富，别说宝宝，大人看著也兴奋啦：咸点包括软壳蟹米纸卷、香脆米饼配虾肉酱、斑兰叶嫩鸡卷、柚子蟹肉沙律、青芒果辣虾沙律、烧珍宝河虾，全部很精致吸引；甜点也不少，包括芒果糯米饭或芒果芝士蛋糕、椰汁西米糕、泰式斑兰千层糕，精致又悦目。 二人份的Tea Set还包
店内的装修简约得来非常有格调，沉实的木色装潢令人份外放松。可惜是当日天暗微雨，如在万里无云的晴朗日子到访，慢慢欣赏太阳逐渐落入地平线的动态变幻，那会是多么写意、令人沉醉的时光! 宝宝常常参兴Tea buffet，high tea才是第一次，就坐BB餐椅上显得份外新奇，特别是当精致的Deluxe High Tea Set 尊贵泰式下午茶($468)上台时，更是雀跃不得了!
也是的，这份High tea set内容如此丰富，别说宝宝，大人看著也兴奋啦：咸点包括软壳蟹米纸卷、香脆米饼配虾肉酱、斑兰叶嫩鸡卷、柚子蟹肉沙律、青芒果辣虾沙律、烧珍宝河虾，全部很精致吸引；甜点也不少，包括芒果糯米饭或芒果芝士蛋糕、椰汁西米糕、泰式斑兰千层糕，精致又悦目。二人份的Tea Set还包两杯特饮，食客可选酒精类鸡尾酒的Pineapple Mojito / Watermelon Pop，又或非酒精类鸡尾酒的Coconut Treasure / Lychee Smash，甚至是各式鲜果沙冰／泰国椰青，可谓各适其式! 当日我拣了Lychee Smash(散点价$70)，饮品由捣碎的清甜荔枝，加上新鲜青柠、薄荷, 以及ginger ale而成，微甜的口味非常清爽怡人，很适合夏日享用，亦与泰式食品非常合衬，很推介!
老公就点了含酒精的Watermelon Pop(散叫价$85)，加了Sky berry vodka及Red berry tea关系，成品外表红艳艳，美丽动人不得了，然而饮来有点近似药水的口味，相比之下前一款特饮会较吸引。
凡惠顾High Tea，还可享以$100升级享用迷你Moët & Chandon香槟一支，令原已写意美好的下午茶更加沉醉，酒鬼老公当然也没有错过啦!
开餐前与宝宝来张鬼马合照后，我再也忍不住要开动了!
先试青芒果辣虾沙律，大虾既鲜又爽，衬以清爽的辣味青芒果沙律，超醒胃惹人食欲；柚子蟹肉沙律亦清甜得来鲜美吸引，又是很适合夏日享用。当然也要趁热享用烧珍宝河虾，河虾体积可媲龙虾，只是虾肉更为澎湃令人满足，而且成品烤得香口吸引，十分美味，而爆膏的虾头更是好吃到没朋友! 另外香脆米饼配虾肉酱及斑兰叶嫩鸡卷亦是佳品，富有浓浓地道泰式风味。
最后品尝甜点部份，名店即是名店，简单如椰汁西米糕都特别香甜可人，泰式斑兰千层糕更是芳香迷人，那软糯的质感极其出色；至于芒果芝士蛋糕更是近年吃过的最佳芝士蛋糕，香甜湿润，非常美妙!
妈妈当然也不会错过此店著名的人气甜品芒果糯米饭，成品热暖、口感非常对办，一丝咸味令椰汁的香甜更加突出，果然也是高水准出品，食毕非常满足!
最后再呷一口质感细腻美妙的Moët & Chandon香槟（我真的太爱这款香槟，忍不住少饮了一两口，对不起妹妹啦!），真是太幸福美好的一个下午了~~
讲起香槟，于High Tea中玩到很high的宝宝其实也很分享一口的，有片为证呢!
如自问细食无法完成以上美点，亦可以选择较轻怡的Delight High Tea Set 悠闲泰式下午茶($368)，咸点包括：素菜春卷、泰式炸虾多士、鸡肉沙爹、柚子蟹肉沙律、青芒果辣虾沙律，而甜点一样包括：芒果糯米饭或芒果芝士蛋糕、椰汁西米糕、泰式斑兰千层糕；同样也是包两杯特饮，亦设有加$100升级香槟的选项。以上两款泰式下午茶由即日起，每日3:00pm – 6:00pm于圆方店供应，吃腻了西式下午茶，不妨来享受一顿写意泰式下午茶!
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